第74章 ,培养菌种 回档1978
以后慢慢就懂了。
“我现在按照比例装配……你去烧一锅开水。”
“哦,好!”
大姐鬆了口气,这个她是最能听的懂的。
趁著大姐烧水,他在那里配料。
这玩意需要高温高压蒸煮,但是没有高压就用锅蒸煮,只不过需要的时间有些长而已。
“水烧好了。”
“嗯,好,我也装好,这个需要高温杀菌,不过这个盐水瓶蒸煮的要注意,先用热水预热一下,不然的话到时候容易炸了。”
这时候的暖水瓶质量不好。
一不小心就炸了。
隨后开始操作了一起来。
预热,放到锅里高温蒸煮。
……
两个小时以后放凉。
“这个要冷一会,我教你取菌种,先从这个蘑菇开始,这叫组织培养……就是从里面挖一块没有被杂菌感染的肉……”
简单的解释著。
弄过来一碗白酒,將银耳、木耳、以及蜜环菌分別用白酒泡几分钟。
然后开始切肉。
“蜜环菌的肉厚,相对来说还好。”
木耳和银耳的组织比较薄,没办法弄太厚,只能用白酒消毒。
效果不是很好。
但是能勉强用。
中间发酵菌丝的时候,如果有杂菌,还需要转移没有杂菌的部分重新培养。
直到出现相对纯净的菌种才行。
大姐闻言似懂非懂。
中午吃饭的时候,家里人过来都是一阵的好奇。
除了宋婉莹,其他人都听不懂,也就不问了。
……
下午。
林春生拿著十几个盐水瓶,对著大姐说道:“好了,这一道菌种算是配好了,就看他能不能发芽,到时候我再教你看杂菌。后面还要三道这样的步骤。”
“啊?这么麻烦啊!你都是跟谁学的。”
大姐听到后面还有几道类似的步骤一阵哀嚎。
林春生见状笑了笑:“大姐,你知道这银耳多少钱一斤吗?”
“不知道!贵吗?”
“你说呢!晒乾以后,品相好的药二百多一斤。”
未来三四年,价格都很高,这个机会他还是要抓住的。
“多……多少?”
大姐眼睛瞪的大大,就连旁边好奇看著他的母亲都是一阵的惊讶。
至於宋婉莹,她知道这东西精贵。
但是感觉林春生应该培养不出来。
林春生嗯了一声:“对啊!不然你以为我赶忙这么麻烦,这个活不累,就是麻烦,需要细致。”
同一款培养基可以適用三种菌种。
倒也省去了麻烦。
就看能不能成功。
大姐看著玻璃瓶,一脸的不可置信:“真的假的,这东西不要一斤,哪怕是半斤也不得了啊!难怪这么精贵,还要吃糖。”
“是啊!所以啊,这东西以后要小心点,到时候我检查的时候带著你!”
林春生笑呵呵的將东西给收了起来:“这东西不能阳光晒,不能热到,也不能凉到,咱们这房间的温度刚刚好,就在这里仰著,接下来十来天都不用管,等菌种长出来,到时候再用灭有杂菌的部分继续培养就行了。”
隨后將东西给放了起来。
未来几天,定期检查就行了。
后面还有几次类似的菌种培养,到时候慢慢教大姐。
还有一个星期就要秋收了,这段时间他也不准备进山了,钱暂时够用就行。
……
一连几天过去。
姥姥那边的东西也送了过去,望远镜自然暂时不归还。
九月中旬,村里的秋收开始了。
哪怕是林春生也必须得参加劳动,不参加都不行。