除了铺面外，后面还有一进院子平常用来研磨製作豆腐的家庭作坊，各种工具一应俱全。

黄记豆腐坊，主营自然是豆腐，但並非只有豆腐，还有豆浆、豆乾、豆皮、腐竹，加上豆腐，一共五样。

除了散卖外，还给一些小饭馆、小酒馆等供货，日销售额倒是比较稳定。

自然，黄记豆腐坊也是雇了人的，员工加起来一共三个。

一个在前面打理铺面，是个精明的三十多岁的女人，名叫赵金花。

剩下两个，一般在后院跟黄老爷子一起做豆腐等豆製品，叫郑大成和郑霄，是一对父子。

只不过黄老爷子已经过世，只剩下郑大成和郑霄父子俩在后院鼓捣豆腐了，还有一头拉磨的毛驴。

黄平安了解著黄记豆腐坊的一切记忆，忍不住暗嘆：这豆腐坊虽不大，但在这个时代来说，还是挺全乎了！

“赵姐，怎么样？我去开会这会儿，有没有什么生意？”

进了豆腐坊，黄平安看著铺面內唯一的妇女问道。

这个妇女就是赵金花，颧骨很高，整张脸就像个苦瓜似的，愁眉苦脸的，不知道的还以为谁欠了她钱呢！

说话间，黄平安走到了柜檯后，扫了一眼帐本，眉头轻皱，拿起翻了几页，眉头逐渐皱紧。

黄老爷子一个多星期前过世，但豆腐坊並没有因此关门，並且黄平安一直忙著黄老爷子的后事，很少过来，一直是赵金花在管。

翻了两页，黄平安的神色冷了下来，看向一旁神色紧张眼神闪躲正在盯著豆腐坊门外看的赵金花。

“小黄，姐不打算在你这儿干了，你再招人吧！”

一听赵金花对自己的称呼，黄平安更为不喜，但並没有发作，但还是好奇问道：“赵姐，你什么意思？”

“小黄，刚才四季厨的季老板过来了一趟，说是以后不在咱们豆腐坊进货了！他说咱铺子加入了公私合营，以后跟他不是一路人！”

“嗯？这跟你走又有什么关係呢？”

“小黄，你这铺子真要公私合营？”

赵金花一直没有回答黄平安的问题，可见她內心还是犹豫的，但犹豫归犹豫，她的心早已经不在黄记豆腐坊。

“当然是真的，我已经在街道办当著咱菜市场所有人的面儿说了，自然要加入公私合营！”

“小黄，你既然要加入，那姐还是走吧！反正是姐早晚要走的，公私合营了，哪儿还有姐的事儿，你把我工资结了！我下午就不来了！”

黄平安看著赵金花，赵金花虽然眼神闪躲，但还是看著他。

见此，黄平安点头：“赵姐，您既然这么说了，那我说什么都没用了，但我还是要问您一遍，你真决定要走？”

赵金花点头：“小黄，看在黄老爷子的份儿上，在你去开会时候，我还是帮你看著店的，你可不能扣姐工资啊！”

“那不能，但赵姐，你真决定要走？”

“嗯！姐也不瞒你，我要去对面牛记杂货铺，他们说正好缺个人，並且他们不加入公私合营！”

“赵姐，您走了要是后悔，可回不来，到时候公私合营，这豆腐坊就不是我做主了！”

一听黄平安说公私合营后豆腐坊就不是他做主了，赵金花脸色就更著急了。

后悔？我赵金花会后悔？我可是最精明的一个，要不然你爷爷能找我打理铺面？

我赵金花要是不精明，不赶紧跑，等到公私合营了才跑！那我才是真后悔！

想著，赵金花陪了一个难看的笑脸：“小黄，黄老板，看在我跟黄老爷子三年的份儿上，你就给姐结了这月的工资吧！”

“姐真不想跟著你一块儿往这个坑里跳，並且姐已经跟对面牛记的牛老板说好了！”

黄平安星目流转，透过店铺门看向对面的牛记杂货铺。