第9章 无所不能,凤德看门 重生79,从煤矿食堂开始
那些说笑声虽然听不清是什么,但张凤德总觉得肯定是这帮狗日的在背后议论自己呢。
“妈的,江海这小子给赵师傅喝什么迷魂汤了。”
张凤德乖乖守在门口,百思不得其解。时不时的把耳朵捂在门上,试图偷听里边儿到底什么动静。
屋內,江海按照昨天做海参时的情况整理自己要用到的配菜和调味品。
赵秉德在一旁看了会儿,时不时的点点头。
『基本功是差了点儿,但对食材明显是有研究的,这小子悟性可以。』
哪怕是厨师这个行业,在赵秉德看来也是需要悟性的。所谓的熟能生巧,顶多只是掌握些许菜式罢了,要想登堂入室,还得远超常人的悟性才行。
『就是这基本功也忒差了...』
赵秉德原本想让江海留在厨房帮自己打个下手,观察了许久后决定,还是自己亲自动手吧。
看江海切肉,他都生怕江海把自己手给切了...
“赵师傅,我再干点儿啥!”
江海准备好扒海参用到的所有配菜和调料后兴冲冲问道。
刚才准备的时候他还有些忐忑,自己一个愣头青当著大师的面做菜,说不紧张那是假的。
但全程赵师傅也没说什么,这无疑让江海的信心又增加了几分。
“你...”赵秉德正在杀鱼,“你给我收个尾吧,收拾收拾就行。”
呃...
该说不说,是有点尷尬的。
江海默默地跟在赵秉德的身边,杀完鱼就把台面收拾乾净,炸好肉就把油过滤回去。
大半个上午悄然过去,虽然没能继续上手做菜,但江海还是觉得收穫颇丰。
今天在厨房里见识到的,是他在系统那里也学不来的內容。
直到中午,当最后一道压轴菜扒海参端离厨房,老少二人一同鬆了口气。
江海期待的从小窗户往食堂那边儿看,见到有人端著自己那道海参进了包间,略感激动,“也不知道那位领导满不满意今天的菜。”
赵秉德就淡定多了,他把炒多余的几个菜摆在案板上,抽了张凳子坐旁边,“又不是给你吃的,你激动啥?过来,咱俩也该开饭了。”
江海跟著坐过来,案板上摆著的菜不可谓不丰盛。
燉的软乎乎的狮子头,烧的油滋发亮的红烧肉,还有两个牛肉馅儿饼,比起包间里的菜是少了些,但味道是一样的呀!
『要不这年头那么多人挤破脑袋想当厨子呢,厨子不偷,五穀不收这话真不是白来的啊!』
江海不多犹豫,麻溜加入了『偷吃』队伍,一大口红烧肉吃到嘴里,那叫一个满足。
与此同时,食堂小包间。
周树生面带微笑看著领导,第三次提醒道,“冯科长,您动筷啊。”
冯志云则是看著满桌的鱼肉,吸了口气,“周矿,您单位的厨子是外地的?”
这一桌子菜,基本上以淮扬菜和鲁菜为主,没看见一道本地菜。
周树生没急著回答,“哦?冯科长何出此言?”
冯志云看了看身旁。
周树生识趣的说道,“菜上完了,小斌你忙你的去,把门带上。”
待包间再无旁人,冯志云这才拿起筷子,率先品尝了口黄河大鲤鱼。