江源眼都没眨就说是家里打下手练的。

孙铁牛这辈子见过的好手艺不少，可像眼前这般，將一个破萝卜处理得如同艺术品的，还是头一回。

“这绝不是在家里帮衬著切几年菜就能练出来的！”

周围的食堂职工们也纷纷点头，他们自己就是吃这碗饭的，深知其中门道。

寻常人家做饭，哪会把萝卜切成这样？

这得是下过多少年苦功的老师傅，而且还得是专精这方面的老师傅，才有可能达到这种境界。

江源脸上依旧是那副平静无波的表情，心里却在暗自摇头。

还是不行。

这具身体没有进行过专业训练，肌肉记忆几乎为零，力量和协调性都差得远。

刚才那一通操作，看似行云流水，实则全靠前世的经验和意识在强撑。

十成功力，如今能发挥出三四成就顶天了。

若是换了前世那具浸淫厨艺几十年的身体，他能让这萝卜丝穿过针孔。

不过，用来镇住这些厂区食堂的师傅，倒是绰绰有余。

“孙师傅，我没骗您。”

江源语气诚恳，搪塞道：“我们家条件不好，我妈身子骨弱，从小家里的菜就是我切的，切了有好些年，熟能生巧罢了。”

这个解释，他自己都不信。

但孙铁牛却陷入了沉思。

关係户他见过两种。

一种是纯粹进来混日子、等著发工资的米虫，这种人他见一个懟一个，绝不留情。

另一种，则是家里有门路，但自己也想学点真本事，为將来铺路的。

眼前这个江源，显然属於后者，而且天赋高得嚇人。

一个十八岁的毛头小子，就算从会拿刀就开始练，能有这手艺，那也是不折不扣的天才！

孙铁牛是个粗人，但他惜才。

这样一块好料子，要是给耽误了，那才是暴殄天物。

他看江源的眼神从审视变成欣赏，甚至有一丝捡到宝的窃喜。

“行了，你小子別跟我耍心眼。”孙铁牛摆摆手，脸上终於露出笑容，虽然依旧粗獷，却比刚才和善了许多。

“不管你跟谁学的，有这手艺，我孙铁牛认！你这个学徒，我收了！”

周围的老职工们闻言也是点头。

在这个凭手艺吃饭的地方，实力就是最好的通行证。

“不过。”孙铁牛话锋一转。

“厂里的正式入职手续没那么快，得厂办那边走流程，领导签了字才行。你先回去等消息，估摸著也就这几天的事。”

“谢谢孙师傅。”江源点头，对此並不意外。

孙铁牛从口袋里摸出五块钱，拍在江源手里：

“拿著，今天让你白跑一趟还露了一手，这钱拿著路上买点吃的。以后在我手底下好好干，亏待不了你！”

江源推辞，见孙铁牛態度坚决，便也不再客气，道声谢后收下。

走出食堂，外面的阳光刺眼，江源长出了口气。

这第一步，算是稳了。

前世他稀里糊涂地留下，又浑浑噩噩地离开。

这一世，他要堂堂正正地进来，风风光光地出来。

回家的路上，江源攥著那五块钱，心里盘算起来。

路过县城最热闹的十字街口，各种叫卖声不绝於耳。

蜂窝煤炉子上，一口巨大的锑锅里红油翻滚，花椒和辣椒的香气霸道地钻进鼻腔。

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