沈浪无奈地两手一摊，“那能怎么办？总不能直接取消堂食，不让人来吃吧？”

这时候沈南飞就看出这个年代没有外卖平台的劣势了。

如果能有个外卖app，开通线上下单业务，只需要几个外卖员就能解决这些问题。

可现在毕竟是2006年，智慧型手机还没普及呢。

想要等到人人都用上智能机，最早的外卖app上线，起码得到2008年以后了。

而当今这个时代，订餐一般都是客户直接打电话到餐厅。

没有美团团、饿了吗等全国性平台，主要是餐厅自营配送员或本地小型配送服务队。

前者自营配送员的优点是忠诚度高，管理直接，服务品质可控，適合对品牌有要求的餐厅，比如后来的各品牌宅急送。

缺点是人力閒置率高，非餐期无事可做，成本刚性，难以规模化。

至於寻找本地的小型配送服务队，虽然减轻了餐厅的管理负担和用工风险，成本相对灵活。

但服务质量不稳定，对第三方控制力弱，沟通环节多。

在这个没有智慧型手机的时代，大部分只能靠现金流交易的送餐方式，稍不注意就会在环节上出现问题。

就算是要招送餐员，最优选也是比较熟悉的，信得过的。

想到这，沈南飞眼睛一亮，“对了爸，你以前跑摩的的时候，有没有关係比较好，人品又信得过的朋友？”

沈浪听沈南飞这么一说，便坐直了身子，“儿子，你想找人送餐？”

沈南飞点了点头，“我们先看看明天的客流量，如果还是这样，我们就真的招个送餐的了。”

“根据我的计算，如果后面都能达到今天的销量，就算是多招一两个人，也是有得赚的。”

沈浪觉得沈南飞说的也有些道理，便点头回道：“人我这倒是有。”

“之前帮我介绍活儿的那个唐叔，在我们摩的圈子里人送外號一溜烟儿，座下的摩托车我们都叫它『雷霆驹』，又快又稳。”

“別看他这人话不多，但对咱滨城所有的大街小巷是了如指掌，为人仗义。”

“当时他也没少帮你爸。”

沈南飞听罢乐了。

因为从老爸的描述上来看，这不妥妥一“单王”吗？

“行，爸，那咱明后天再观察一下订单数量，要还是这样，咱家就直接开启送餐业务。”

“对於送餐的人，我们按员工的月薪发底薪，另外每单按数量给提成，服务费算在商品里。再给他每个月发些燃油维修补贴。”

“服务费算在商品里，这合適吗？”，沈浪问道。

沈南飞笑了笑，“这有什么不合適的，顾客既然享受送餐上门，肯定是要多付钱的啊。”

“这钱我们就不抽成了，直接给送餐员。不能成本全都分到我们头上。”

“你放心，没问题的。”

然而沈南飞没想到，自己这人气热度给阿飞轻食的加持，还真不是曇花一现。

转眼过了三天的时间，他家的订单销量一直维持在1000单左右。

后厨几个人几乎是满负荷运转了。

如此一看，还真得招个送餐员，来分摊堂食的客流量。

说干就干。

第二日一早，沈南飞破天荒的没晨练，直接带著昨晚做好的送餐海报，贴在了店铺门口。

不一会的功夫，店门口远远的便看到一个穿著皮衣皮裤，带著黑色头盔黑超墨镜，颇有些文艺范的中年男人，骑著一辆“山叶劲悍125”，风风火火的朝著阿飞轻食店门口骑了过来。

“哎，你唐叔来了。”沈浪正好看到了他，从店里迎了出来，对沈南飞说道。

沈南飞也立刻跟上前去。

打眼一瞧，沈南飞就觉得这唐叔的穿搭像是个挺有摇滚艺术气息的人。

整体给人的感觉，就像是贫民窟里的艺术家，摇滚老炮。

跟“摩的司机”这几个字儿八竿子打不著。