第16章 机会 重回1983:从长白山打猎开始
“好了?”
陆大山第一时间凑了过来,苏云也紧张地站起身,就连屋里的盲眼奶奶都侧著耳朵听动静。
隨著烟雾散去,架子上的景象展现在眾人面前。
“嚯!”
陆大山瞪大了眼睛,忍不住发出了一声惊嘆。
原本惨白带红的生肉,此刻已经完全变了模样。
每一条肉都被熏成了诱人的枣红色,表面泛著一层油亮的光泽,像是涂了一层蜜蜡。
虽然是冷熏,但那种深邃的色泽却给人一种醇厚的感觉。
最绝的是那股味道。
不再是刺鼻的烟味,而是一种浓郁的松木清香,混合著肉类特有的油脂香气,霸道地钻进鼻孔,勾得人馋虫直冒。
陆青河拿起一条肉,用刀切下一小片,递给父亲:
“爹,您尝尝。”
陆大山將信將疑地接过来,放进嘴里嚼了嚼。
肉质紧实有嚼劲,却不柴,越嚼越香,那股子松木味儿在嘴里炸开,回味无穷。
“这……这还是那野猪肉?”
陆大山一脸不可思议,
“咋这么香呢?比供销社卖的腊肉还要香!”
苏云也尝了一小口,眼睛瞬间亮了:
“真的好吃!一点腥味都没有了。”
陆青河看著家人的反应,脸上露出了满意的笑容。
这手艺,可是前世他在南方跟一位老猎户学的,专供那些大饭店,没想到在这时候派上了用场。
就在全家人围著燻肉嘖嘖称奇的时候,村口的大喇叭突然滋滋啦啦地响了起来。
紧接著,村支书那带著浓重口音的嗓门传遍了全村:
“喂!喂!社员同志们注意了啊!有个重要通知!”
“省里的林业考察团,今天下午已经到了咱们县里!明天中午,车队要路过咱们公社招待所吃饭!”
“各家各户都把自家门前的卫生搞一搞,別给咱们公社丟脸!还有,民兵连的明天早上去公社集合,维持秩序……”
广播的声音在空旷的山村上空迴荡。
陆青河听到这个消息,猛地抬起头,眼中精光一闪。
来了!
时间和前世记忆里的一模一样!
“爹,机会来了。”
陆青河指著架子上那几百斤燻肉,语气里透著一股子压抑不住的兴奋,
“明天一早,咱们就把这些肉拉到公社去!”
刚才还沉浸在燻肉美味中的陆大山,一听这话,脸色瞬间变了。
那是被嚇的。
虽然现在政策鬆动了些,大家私下里换点鸡蛋粮票没人管,但这可是几百斤肉啊!
还要拉到公社去?还要卖给省里的考察团?
这不是往枪口上撞吗?
“青河啊,你……你可別胡来!”
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