张志文带著材料和菸酒往大队上跑了几趟，盖房的手续就办好了。

这年头，是不允许在耕地上私自盖房的，但是张家取了个巧，除了张志文以外，张家其他人都是农户，包括嫁过来的李佩兰。

比起城市户的好处就是，农户是有地的，而且可以按照户口上的人头申请宅基地。

所以未来要盖的小卖部，產权就落到了嫁过来的佩兰头上。

盖房手续办好，接下来就是挑选盖房的日子。

在农村，盖房动土是大日子，张志文父子按著本地的习俗，每逢三六九百无禁忌，选中了农历六月廿六这一天。

破土动工正好是农閒时候，二舅尹玉贵一早就拉起了五个人的小型建筑队。

两个大师傅都是村里的泥瓦工，趁著农閒时分出来打零工赚钱，其他三人则是小工，负责打下手。

二舅尹玉贵则是包工头，负责採买建材和主家沟通的活计，这是二舅农閒时主要收入来源，他熟得很。

为了不影响买卖，小卖部原先的铁皮房被移到了一侧的空地上，空出来的地方，张卫平计划盖上两间大平房。

动工这天，天才蒙蒙亮，汽车站对面就响起了噼里啪啦的鞭炮声。

红色碎纸屑在空中打著旋，引来不少等早班车的旅客驻足。

“小张老板要盖新房啦？”摆著修鞋摊的大爷溜达过来，在工地上张望。

张卫平正给工人们发烟，闻言笑道：“是啊，叔，往后还得多关照。”

二舅尹玉贵带著几个工人已经开始拉线量地。

两个老师傅拿著木桩和石灰粉，沿著画好的线撒出白痕，其他几个小工则是抡起镐头开挖。

张家老少也一起上阵，张卫平更是光著膀子按著大师傅的指导挖起了地基。

黄土被一锹锹甩出来，渐渐堆成齐膝高的土垄。

“这地基得挖八十公分深，”二舅用脚尖点了点沟槽，“要不冬天就得冻鼓包了。”

日头升高时，地基沟已经挖出雏形。

快到中午，李佩兰和大妹卫华帮著抬来一筐新蒸的馒头。

张卫平则在工地附近的空地上支起铁锅，准备给工人们做午饭。

他要做的依旧是拿手的大烩菜，起锅烧油，放入肉片爆香，再依次放入各种配菜，然后添上水开始燉煮。

不一会儿功夫，大白菜、土豆、粉条和五花肉在锅里慢慢燉熟，香气飘得满街都是。

“东家真实在！”瓦工师傅老刘咬著馒头，舀了满满一勺烩菜，“这肉片子厚实！”

张卫平做饭捨得放油，调料也下的重，肉片更是指头厚的大片，一顿饭吃的宾主尽欢。

吃完饭，还有佩兰熬好的苦蕎茶消食解渴，还有小卖部供应的香菸。

几个工人吃人嘴软，也不好意思偷懒躲清閒，再加上主家也乾的十分卖力，带动工人们干活效率也高了起来。

下午，工人们举著平头杵开始夯实挖好的地基沟。

夯地是个力气活儿，尤其是天气炎热的夏天。

过去村里里盖房是用黄泥搅著麦秸混上水夯制而成。

现在条件好起来了，盖房都用红砖盖，只在地基阶段需要下力气打夯地面。

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