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在这个弱肉强食的世道，能把生意做到全国各地的人，肯定是歷经了无数磨礪的厉害角色。

到了后厨，吴宝田让何雨柱先把当天要用的食材清洗乾净，然后再考校他的刀工。

何雨柱按照师父的吩咐洗净了菜蔬，站在案板前待命。

吴宝田递过来一根白萝卜：“把它切成细丝。”

何雨柱把萝卜放在砧板上，拿起刀掂量了一下分量，隨后就运刀如飞地切了起来。

吴宝田在一旁冷眼观察——行家一出手，就知道有没有真本事。

这个十二岁少年的刀工，竟然比当年同龄的儿子还要出色。

等萝卜全都切成丝后，吴宝田捻起一小撮仔细看了看，满意地点了点头。

“下刀很稳，菜丝切得均匀，尺寸也整齐。

但你年纪还小，力气不足，以后每天切完菜，就拿一口锅装满沙粒练习翻锅。

每练习半个时辰，就休息半柱香的时间，然后再继续练习半个时辰。”

何雨柱就这样开始了他的学艺生活。

午市开张后，他就跟著吴宝田在厨房里帮忙打下手。

未时末，炉火封好后，何雨柱收拾完灶台，就跟著师父回家了。

等吴宝田进屋休息后，何雨柱对师母刘蛾说道：

“师娘，听嫂子说附近有一位姓尚的女拳师，功夫十分厉害，我想去拜访一下她。”

“去吧，路上注意安全。

她家就在东边那头，出门隨便打听一下就能找到。

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