京城街道上。

几个身形健硕的小廝扛著锄头，背著装满黄泥的簸箕，急匆匆地朝东侧走去。

街上的百姓，基本都是看了他们一眼，就赶紧把路给让开。

一看就是大户人家的僕役，还是少接触的好。

不敢接触，不代表不会低声议论。

那些喜欢閒聊的人，看到几人簸箕里的黄泥，忍不住嘀咕道：“这年头黄泥都有人捡来当宝贝？”

“看他们去的方向，好像是状元府呢。”

“难道状元郎读书读傻了，喜欢玩黄泥？”

“谁知道，人家见识多，说不定这黄泥还能变出黄金呢。”

“真要能变出黄金，赶明我也去挖去！”

不少人都站得远远的，你一言我一语地猜测。

……

黄泥刚被弄到家里，陈青就开始准备用改进过的黄泥法制白糖。

家里白糖都送到店里卖了，只剩下一些没啥价值的粗糖，正好熬成原糖实验。

这次依旧是管家陈福在一旁打下手。

原本用木炭製糖的时候，陈福已经觉得自己少爷很逆天了。

在他眼里，用黑乎乎的木糖製糖已经是神仙手段了。

不曾想，回到家，就看到少爷在捣鼓黄泥。

还说黄泥也能制白糖，而且效率还更高。

这黄泥碰过的糖，真的能吃吗？

虽然觉得不合常理，可他还是选择无条件信任少爷。

少爷是天底下厉害的读书人，既然他说可以弄出白糖，那就一定可以。

“福叔，你按照之前的流程先把糖水熬出来，我来处理黄泥。”

分工结束，陈青挽起袖子，將挑回来的黄泥选出一部分，放进一个大木桶里，剩下的则留在簸箕里。

按照《天工开物》上说的，黄泥需要筛选后才能使用，这一步的核心是去除杂质，之后的调浆则是让黄泥粘性提高，更方便脱色。

因为临行前陈青特意嘱咐过，几个僕役挖来的黄泥品相还不错，很乾燥几乎没有杂质，只需要用细筛筛选一遍就可以直接使用了。

“我记得水和黄泥的比例是3:1……”

陈青把筛好的黄泥放在大盆里，按照记忆中的比例添加水搅拌，很快就將黄泥弄成了黏糊糊的均匀状流体。

另一边，陈福很快就將粗糖熬製成了黄黑色的糖浆，他用手轻轻捻试。

感觉粘手的时候，就是熬製完成了。

“少爷，我这边熬好了。”他將灶台里的火弄灭，说道。

陈青正在用勺子搅拌盆里的黄泥，见他完成任务，便接著指挥道：“將熬好的糖浆盛进桶里，放到阴凉地方储藏，让它慢慢冷却，直到变成黑砂糖。”

大约等到下午四点，糖浆自然冷凝变成了黑色的糖沙。

陈青將它装进事先准备好的瓦溜里，然后用晒好的乾草堵住小孔。

陈青身后擦了把汗，对著正抬著水桶过来的陈福，学著小说里武林大侠那般豪迈，很中二的大声道：“福叔，快，水来。”

“来了来了。”

老管家嘿呦一声，提著一口气，连忙提这水桶行动起来。

先往黄泥桶里舀了一勺水，陈青熟练地挽起袖子，开始搅拌，很快就把黄泥水重新唤醒。

確保黄泥全部融化后，陈青就把木桶搬到了盛有“黑沙糖”的瓦溜边上。

让它稍微静止一下，自己也顺便喘口气。

几秒后，陈青举起木桶，故作高深道：“福叔看好了，接下来就是见证奇蹟的时刻。”

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