夜幕降临，华灯初上。

“贏娃串串香”门口那片原本还算宽敞的人行道，此刻已经彻底沦陷。

热气腾腾的白雾在昏黄的灯光下翻滚，划拳声、谈笑声、酒杯碰撞声交织成一片，把这条街的喧囂推向了顶点。

忙！

真他妈的忙！

王贏觉得自己现在就是个陀螺，被无数只手抽著转。

他一边扯著嗓子喊號：“12號！12號的大哥在哪儿？这桌空出来了！”

一边还要眼观六路，手里的计算器按得噼里啪啦冒火星子。

这哪是在收钱，简直是在抢钱！围裙兜里的零钱塞得鼓鼓囊囊，沉甸甸地坠著腰，却让他心里爽得飞起。

柜檯后面的墙上，那张白纸上密密麻麻全是“正”字，画得跟鬼画符似的。

粗略一扫，不到两个小时，翻台快二十桌了！

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曾雪琴已经杀红了眼。

她手里的抹布就像长在手上一样，前一桌客人屁股刚离凳，她就一个箭步衝上去。

“哗啦”一下，残羹剩饭扫进桶里；“唰唰”两下，油腻腻的桌面被擦得鋥亮。

她连气都顾不上喘一口，甚至都没空心疼那些被浪费的红油，只想赶紧把下一波客人按在座位上——那都是钱啊！

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后厨门口，王建国和袁玫坐在小板凳上，手都要挥断了。

面前堆著小山似的土豆片、藕片、牛肉……

两人的手像是装了马达，竹籤“噗嗤噗嗤”地穿过食材，节奏快得让人眼花。

可即便这样，还是跟不上前面那群饿狼的消耗速度。

“爸！牛肉告急！搞快点！”

“王叔！毛肚也没了！”

催促声此起彼伏，听得王建国额头冒汗，恨不得多生出两只手来。

眼看冰柜就要空了，王贏急了。

他衝到店外那两桌正吃得满嘴流油的亲戚面前，也顾不得什么长幼尊卑了，扯著嗓子就喊：

“大舅妈！二舅妈！大姨！么姨！別吃了！江湖救急！

“快来后厨帮忙穿串！不然没得卖了！”

几个正啃著凤爪、喝著啤酒的农村妇女先是一愣，隨即哈哈大笑。

“好你个贏娃子，这是把我们也算计进去了哇？”

嘴上抱怨著，动作却一点不慢。几人纷纷扔下筷子，擼起袖子，带著一股子“自家生意”的热乎劲儿，兴高采烈地衝进了后厨。

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在这片混乱的战场中，只有一个人是“静”的。

那是唐佳丽。

她守在后厨那个专门隔出来的一米见方的小角落里，面前摆著那盆被王贏视为性命的“秘制底料”，以及十几个瓶瓶罐罐。

这是全店的心臟。

每当有单子递进来，她就拿起铁勺，按照王贏教她的顺序和分量，一勺底料、一勺红油、半勺花椒辣椒……

动作虽快，却不乱。

她知道，王贏把这个位置交给她，意味著什么。

这不仅仅是一份工作，更是一份沉甸甸的信任，是把身家性命都交到了她手上。

每端出一锅散发著诱人香气的锅底，看著外面热火朝天的景象，唐佳丽的嘴角就会不自觉地勾起一抹温柔的弧度。

这种和他在同一个战壕里並肩作战的感觉，真好。

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就在这忙得脚打后脑勺的时候，王卫国来了。

他提著那个硕大的花篮，好不容易才挤开围观的人群，站到了店门口。

然后，他就愣住了。

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