第137章 乾脆麵 重生八零:从带青梅去摆摊开始
第二天。
云河食品厂的上空飘荡著一股前所未有的浓郁香气。
这股香气不同於以往炸麻花的油腻味,它带著一种焦香的麦味,混合著极其霸道的香辛料味道。
这股味道顺著厂房的排气扇涌向街道,引得不少路过的行人和工人都忍不住驻足吸气。
云河厂第二车间內,机器轰鸣。
一套刚改造完成的新流水线正在高速运转。
与昨天那一套极为相似,但又有一点不同。
压面辊將面带压得薄如蝉翼,经过切刀的切割,变成了连绵不断的波浪形麵条。
麵条在蒸箱里被高温蒸汽瞬间熟化,紧接著落入油槽。
“滋啦……”
伴隨著悦耳的油炸声,麵饼在高温油中迅速脱水定型,变成了金黄色。
而在流水线的末端,一套新增的高压喷淋设备正在工作。
赵青山特製的稀释料汁被雾化成极细的颗粒,均匀地喷洒在刚刚出锅还带著余温的麵饼上。
热气蒸腾,料汁瞬间渗入麵饼的每一个孔隙。
这也是与昨天的流水线不同的地方。
昨天的流水线只產出麵饼。
“停机,出料……”
隨著刘全有的一声大喊,第一批成品顺著传送带滑落到了包装台上。
等待许久的林国强迫不及待地抓起一块麵饼。
这块麵饼比普通的方便麵要小上一半,只有巴掌大小,色泽金黄诱人,表面还附著著星星点点的调料粉。
“赵厂长,这……这就直接吃?”
林国强有些迟疑,在这个年代,大家的认知里,面都是要煮著吃的。
“等等。”
赵青山拿起一个包装袋,只有巴掌大,上面印著一个卡通小男孩的形象,写著“青山小当家”五个大字。
他当著眾人的面,將麵饼放进了包装袋里,用力將麵饼捏碎。
“咔嚓、咔嚓。”
清脆的碎裂声在车间里显得格外清晰。
紧接著,赵青山捏住封口,上下摇晃了几下,然后倒出一把碎面塞进嘴里。
“咔滋……”
隨著咀嚼,一股酥脆的口感在口腔中炸开,紧接著是咸香微辣的调料味,混合著麵饼本身的油炸香气,瞬间充满了整个味蕾。
“尝尝。”赵青山暗自点头,將剩下的半袋递给林国强。
林国强学著赵青山的样子,倒了一把进嘴里。
下一秒,这位当了半辈子厂长的中年男人眼睛猛地瞪圆了。
“这……这也太香了。”林国强一边嚼一边含糊不清地说道。
“又脆又香,越嚼越有味,根本停不下来啊。”
姜青璃一直在旁边默默看著,此刻学著赵青山的样子也来了一包,当场眼睛亮了起来。
“青山哥,这乾脆麵好好吃,不比薯片差。”
刘全有和几个技术员也纷纷上前品尝,一时间,车间里全是咔滋咔滋的咀嚼声。
“这就叫乾脆麵。”
赵青山拍了拍手上的调料粉,看著眾人震惊的表情,笑道:“不用泡,不用煮,开袋即食,针对的就是学校里的孩子和年轻人群。”
他略作沉吟,说道:“这一包,就定价五分钱吧。”
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