第140章 崔厅长咕咚一声，又昏过去了

卫建中愣了一下，手里陶瓷刀停在半空：“先生？”“过敏！我严重性过敏！”老者想逃，但人群太挤，他只能死死压在美女路易斯·莲恩的胸口。太挤了，无论他还是美女记者，都动弹不得。老头脸涨得通红，眼里全是恐惧，“不要切洋葱！我严重过敏，眼睛会瞎的！医生警告过我！”

周围人群一阵骚动。

卫建中看了一眼案板上的洋葱，笑著说：“先生，您別怕。用我的刀，我保证您闻不到一点味道。”

“不可能！”老者拼命摇头，“这是化学反应！是硫化物！”

“那就请您看好了。”

卫建中手起刀落。

篤篤篤。

紫皮洋葱飞快切成均匀细丝。

没有刺鼻的辛辣味。

老者躲在远处，死死捂著鼻子，眼睛紧闭，等待著那股让他痛不欲生的刺痛感袭来。

一秒，两秒，十秒。

什么都没发生。

空气里依然只有刚才煮米饭比赛时候淡淡的米香。

老者战兢兢吸了口气。

没事？

他疑惑地往前走了两步。

还是没事！

他胆子大了起来，一步步挪到展台前，直到鼻子底下就是洋葱丝。

用力吸了一大口。

只有一点点洋葱本身的香味，竟然真的没有刺激性辣味。

“为什么？”老者猛地抬头，盯著卫建中，“为什么没有刺激味道？这不科学！”

“这很科学。”

卫建中想了想，指著会场里的所有人：“假设把一切放大十万倍，每个洋葱的细胞都变得跟我们人一样大了，普通刀的刀刃看起来很锋利，但放大十万倍后————”

他又指指会场的穹顶：“刀口，会跟整个展馆的考顶一样宽。说是一刀切下来，其实是一整块楼顶压下来的，会压碎大量细胞，释放丙硫醛，刺激人体。”

“但陶瓷刀不同。纳米级刀口不是压，真的是切，破坏的细胞极少极少。”

有人点头，想像出天花板上一道铡刀铡下来，和整块穹顶压下来，那是截然不同。

“而且金属刀有离子残留，催化氧化反应，加大辣味。陶瓷的惰性完全阻断了这个过程。”

卫建中说完，把刀柄递向老者：“这把堂前燕”，只要100美元。您要不要试试？

“”

老者颤抖著接过刀。

“我是史蒂芬·奇欧。”老者突然说道，声音哽咽。

人群里瞬间炸开了锅。

“谁？史蒂芬·奇欧？”

“食神！史蒂芬·奇欧！！法国布里斯托酒店主厨！米其林三星！”

“听说他三年前突然隱退了，说是得了怪病！”

路易斯·莲恩更是激动得快要跳起来，相机对准展台疯狂按快门。

大新闻！消失三年的食神史蒂芬·奇欧在中国广州出现！

“是的，我就是那个倒霉的厨子。”史蒂芬·奇欧苦笑一声，“三年前，我突然对洋葱挥发物產生了极严重的过敏反应。只要切洋葱，泪腺就会肿胀，角膜充血，医生说再切我就要瞎了。可是————法餐怎么能离得开洋葱？”

“法兰西的浪漫灵魂，首先当然是一块雪白无暇的桌布！其次就是洋葱！汤的根本，酱汁的基石，作为法餐厨子，怎么可能离开洋葱？”

“这等於宣判了我职业的死刑。我跑遍了全世界，梅奥诊所、夏里特医院————都没办法。”

“这次我来中国，是想碰碰运气找中医，听说有位李道一道长很神奇————没想到道长没找到，却在这里遇到了奇蹟！”

史蒂芬左手按住洋葱，右手握刀，熟悉得融入骨血的姿势。

篤！

第一刀下去。

手感很轻。

完全没有金属刀必有的阻滯感。

史蒂芬·奇欧眼睛闪亮，咔咔咔，速度加快。咔咔咔咔啊！切菜声如雨打芭蕉。

食神就是食神，平民版“堂前燕”在他手里跳舞，洋葱丝均匀根根经得起千分尺测量。

卫建中在一旁暗暗点头，食神的刀工，確实比自己强太多！

洋葱切完了一颗，又一颗。

突然，两行热泪顺著史蒂芬苍老的脸颊流了下来。

卫建中心里一紧：“先生？还是辣眼睛吗？不可能啊””

如果这场合翻车，那可就砸招牌了！

史蒂芬停刀抬头，满脸泪水，却又笑容欢畅。

他摇摇头用手背擦去眼泪：“不，不辣。一点都不辣。我是高兴————我是高兴啊！”

史蒂芬举起那把刀，大声喊道：“这是神跡！这是上帝赐予厨师的礼物！”

咔嚓！

路易斯·莲恩准確地抓拍到了这歷史性的一幕：满脸热泪的法国食神，高举著中国製造的陶瓷刀，背景是微笑佇立的年轻中国工程师。

標题她都想好了：《来自中国的神秘瓷器，500年后，又一次拯救法兰西美食！》

有一说一，在瓷器传入欧洲前，法餐確实很粗鄙。

这一刻，全场沸腾，大家都被陶瓷刀的神奇和食神的敬业感动。

“买！我要买！白玉京，必须的！”

“给我来一箱解牛！我有牛肉麵连锁餐厅！”

“我也要一把堂前燕！这是给老婆最好的礼物！”

无数只手挥舞著支票和钞票，潮水一样涌向小红星展台。

“我要订货！”史蒂芬·奇欧把那把刀死死攥在手里，生怕被人抢走，“白玉京我要10把！我自己用！解牛我要20把！还有这个堂前燕，给我来100把！我要给餐厅里所有的徒子徒孙都配上一把！”

中“排队！请大家排队！”杜小秀拿著登记本，嗓子都喊哑了，脸蛋红扑扑的，眼睛里全是光。

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