第二天一早，何雨柱换上了工服，骑著自行车，前面横槓上坐著何雨水，后座坐著陆晓芸。雨水坐自行车上一路跟熟悉的人打著招呼，到了校门口碰到同学更是声音都大了许多，让何雨柱尷尬的脚指头能在自行车踏板上都能扣出三室两厅来，实在是没这个经歷啊！

放下雨水她们，何雨柱逃一样的飞快溜走。一路骑著自行车，很快就超过了四合院眾人，大家看他穿著轧钢厂的工服面面相覷，都不知道何雨柱什么时候进的轧钢厂。

何雨柱在厂门口下了车，推著自行车进了厂，把车停在停车棚就找黄主任报到去了。

易中海看著何雨柱的背影却在暗暗高兴，以前何雨柱在丰泽园他没办法，现在何雨柱进了轧钢厂，凭他易中海在轧钢厂十几二十年的人脉，总有机会收拾他何雨柱，先打听一下他是什么岗位，他学厨应该是在食堂，看样子得找老黄打听打听。

食堂黄主任带著何雨柱跟另一个厨师王长友来到第五食堂，找到第五食堂班长赵大海:“赵班长，这是这次分到咱们五食堂的厨师，这是7级厨师何雨柱，这是9级厨师王长友，以后就在你手下工作了。”

赵大海心中大喜，脸上也洋溢著欣喜的笑容。因为他知道，有了这两位厨师的加入，他的工作將会变得轻鬆许多。更让他兴奋的是，其中一位竟然还是 7 级厨师，这简直就是宝贝啊！

赵大海虽然担任班长一职，但他那在部队里自学的厨艺实在是有些上不了台面。每次工友们品尝他做的饭菜时，都会毫不留情地对他进行一番“炮轰”，这让他感到十分尷尬和无奈，甚至都快被懟出心臟病来了。

所以，当他得知黄主任给他带来了两位厨师时，他简直感激涕零，连忙说道：“太谢谢黄主任了，这下我们的工作可就顺畅多了啊！”

待黄主任离去后，赵大海转身对两位厨师说道：“王师傅、何师傅，今天就麻烦你们给大家露一手啦！也让来我们五食堂吃饭的工友们尝尝你们的好手艺，省得他们老是说咱们五食堂的伙食跟猪食一样。”

何雨柱自然知道这是要看他们的成色，再说他的工作就是做大锅菜的，问好中午做什么菜和那口灶，他就换上厨师服开始工作了。

他中午要做的菜是酸辣土豆丝，工厂食堂一般都是土豆、萝卜、白菜的，荤钱个把星期能有一次就不错了。

只见何雨柱飞快的切著土豆丝，但比他做小炒时要粗大不少，因为大锅菜要经过燉煮，如果太细就全断了，而且工人数量不少，要跟小炒一样，切断手也切不了多少啊！

吩咐学徒热锅，热锅冷油下了一把花椒，小火炸至棕红后捞出，留下花椒油增香。

放入干辣椒段，蒜，葱段，中花煸出呛辣味。

土豆丝沥乾水份入锅，全程大火猛炒，在锅最热的时候沿锅边淋上白醋，继续翻炒，加水盖锅燉煮片刻，撒上大蒜叶未，再浇上几勺子油翻炒均匀，一锅酸辣土豆丝就可以出锅了，拿过边上的大桶，把炒好的土豆丝装了进去。

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