对於易二辰来说，许大茂那个已经基本废了一半的货色。

远没有面前这扇一百来斤的猪，更吸引眼球。

这些天，別看他们好像已经基本生活无忧。

但餐桌上放著的，基本还是全素宴。

三天见一次荤腥就算是了不起了。

可有了这半头猪，那往后的日子就要彻底改变了。

此时，王莹已经將围裙系在腰间，一手持刀一手按肉，“怎么说？这去骨分肉，你们谁学？”

“都学！”易二辰不假思索道。

將来都是自家人操作，会的人越多，就越好安排或者轮换。

再说了，技多不压身，没必要推来推去的。

“行，那我就开始了！”王莹嘿嘿一笑，开始下刀。

王莹的刀法很好，一看就是有过这方面经验的。

一边下刀还一边儘可能详细的进行讲解。

郑娟还有小海，翠兰，在这方面就差很多。

也许他们做起饭来，比王颖的好吃。

但说到底，三个人这辈子也没有碰过这样完整的猪肉。

要是王莹不教，他们还真是无从下手。

因此，学的时候也是格外认真。

毕竟切多切少，能从骨头上刮下来多少肉，可是关乎著他们家將来的生活品质啊。

“二爷，这些多下来的骨头啥的，我建议您也別卖，反正也卖不了多少钱。

回头您自掏腰包，就当买下来，连卖肉的钱一起交给司机，骨头可以留著自己熬汤喝。”

易二辰从善如流的点了点头。

“就是可惜，这次，只能拉来半头猪，那些下水啥的，没法给您拿。

之后，要是您这儿卖得好，我想想办法，整头整头的要。

到时候，光那些心肝大肠啥的，咱家里都吃不完！”

易二辰听得呵呵直笑，“行啊，那感情好！

娟儿会卤，回头弄得多了，你就经常来拿，也好跟傻柱喝酒的时候，有个下酒菜。”

“嘿嘿~二爷大气！”

这个时候的下水，棒骨，相比起肉来说，不值钱，也不要票。

一般不是被副食品店员自己內部消化了，就是卖肉的时候掺著就卖出去了。

比方说你来买一斤肉，好位置的肉给个八两，再加上二两下水，或者三两棒骨，你也不会说什么。

还得按照一斤的价格来掏钱。

这不，外快不就来了。

不过易二辰不打算这么干。

家里人也不少，棒骨熬汤，有营养还好喝，省的天天喝粥和糊糊。

猪心猪肝什么的，他也乐意吃。

一想到那卤大肠，別说，真就流口水。

与其掺著卖给別人，还不如自己留下来，滷了当下酒菜吃。

再说了，自己空间里可还有五百斤猪肉放著呢。

今儿晚上自己弄个十斤二十斤往这堆里一掺，嘿~还愁弄不来点儿外快了？

当天晚上吃饭，易二辰屋里罕见的人齐。

不光是易家四人都在，王莹傻柱也都落座，就连聋老太也被易二辰叫了过来。

这老东西，虽说每天要求郑娟九点回屋，但两个礼拜了，有时候二人多待一会儿超了时，她倒也没有说过什么废话。

易二辰想了想，也就把她叫来了。

而这位老侄女儿也还算有眼力见。

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