返回第32章 年关將至,筹备年货  四合院之长生首页

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北风卷著细碎如盐的初雪,不期然间便覆盖了整座四九城。

一觉醒来,推窗远眺,目之所及已是皑皑一片。一夜之间,人间换了顏色。

时近腊月,离年关只剩不到一个月的辰光。即便物资依旧匱乏得令人揪心。空气中那股属於春节的躁动与期盼仍然顽强地钻了出来,像冰封河面下涌动的暖流。

胡同里,孩子们追逐打闹的尖叫声比往日更甚,带著压抑不住的兴奋。一串串小小的脚印杂乱地印在新雪上。

家家户户的烟囱也勤快了许多。晨起的炊烟裊裊,混著煤烟、蒸腾的饭食气,在银装素褸的屋檐间交织。构成这寒冬里最温暖也最真实的人间烟火气。

筹备年货,成了每家每户头等的大事。哪怕只是多买几斤粗粮,或是咬牙扯上几尺布。再或奢侈些能添上几掛鞭炮。

寄託著人们对新年最朴素也最炽热的渴望——盼著祛除旧岁的阴霾,迎来崭新如洗的好光景。

赵德柱天没亮就醒了。

窗纸透著一层微弱的、被雪映亮的灰白。推开那扇因湿气膨胀而有些滯涩的木门,一股裹挟著雪粉的凛冽寒气立刻扑面而来。像无数细小的冰针扎在脸上,激得他猛地一缩脖子,倒吸一口凉气。

清冷的空气灌入肺腑,瞬间让人清醒。

院子里已经积了薄薄一层新雪,踩上去发出细微而清晰的“咯吱、咯吱”声。

他立刻缩回身掩上门,回到虽不宽敞却属於自己的小天地。心念一动,意识沉入空间。经过数月的精心经营,这里早已不再是当初那副荒凉的模样。

养殖区內,活力四射。几头野猪骨架粗壮,鬃毛油亮,带著山林特有的野性,在圈里哼哼著拱动。

成群的野兔竖起警惕的长耳,红宝石般的眼睛快速转动,雪白的绒毛蓬鬆。

一群羽毛斑斕的野鸡则悠閒踱步,尾羽拖曳出漂亮的弧度。

它们在灵泉水滋养下,体型健硕,繁衍顺利。且肉质中那股野性的鲜美被最大程度地激发並沉淀下来,远远超出市面那些普通家禽家畜的味道。

种植区更是生机勃勃。粮食丰收,蔬菜肥亮。更令人欣喜的是角落那一片药用植物,如人参、当归种子,在灵泉升级后愈发蓬勃的生命力催发下,早已破土而出。嫩绿的芽尖在湿润的土地上星星点点。

意念流转,赵德柱的身影在空间內显化。

他挽起袖子,带上工具,径直走向养殖区。目光精准地落在一头已经达到完美状態的野猪上。

刀光起落间,动作简洁而高效,带著一种奇异的熟练韵律。开膛破肚,剔骨分肉……整个过程没有丝毫多余的动作,仿佛演练过千百遍。野兔、野鸡也如法炮製。

得益於空间內纯净的环境和餵养方式,这些肉品呈现出一种令人心安的健康色泽,肌理分明,纹理清晰,不含任何杂味。

赵德柱將处理好的、品质最优的那部分精肉拿出来。细细抹上粗盐、花椒、八角粉等备下的香料,手法熟稔地揉搓按压,分別掛起风製成腊肉、灌製成香肠。空气中瀰漫起醃肉的咸香和香料微辛的气息。

另一部分新鲜肉则被悬掛在空间內一个阴凉、流动著微弱清风的角落,维持著最完美的生鲜状態。这些都是鸽子市上的硬通货,他深知其价值。

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接著,他走向生机盎然的菜圃。拔起几颗手臂粗的白胖萝卜,挖出饱满结实的土豆,摘下叶脉青翠、抱心紧实如玉石的大白菜。这些蔬菜在这个万物凋零的寒冬腊月显得格外珍贵。

等一切收拾妥当,意念一动迴转现实。

赵德柱换上棉袄,压上棉帽,套上棉手套,將自己从头到脚裹得密不透风,只剩下鼻子呼出的白气。

他將精心挑选的、分量十足的一批腊肉、香肠,以及部分上好的新鲜蔬菜在空间整理好,只背了个空背篓作掩护。

推开屋门,踏入风雪,赵德柱步履沉稳地出了四合院,身影很快没入清晨人流中。

南城鸽子市,即使在雪后也依旧人声鼎沸。人们裹紧棉袄,帽檐压得很低,在雪泥混杂的地面上小心翼翼地行走、张望、交易。

赵德柱熟门熟路地在角落找到了那个穿著厚实旧军大衣、鼻头冻得通红的老蔫。不需多言,只需一个眼神,老蔫便默契地跟著他拐进一个更僻静的背风处。

赵德柱先从背篓里取出些新鲜蔬菜。隨即才“小心翼翼”地將那几块用油纸包得严严实实、分量十足的腊肉和一大串红润油亮的香肠拿出来。

掀开油纸一角,那经过空间灵物滋养、又用秘法醃製的野味所特有的浓郁咸香,立刻在这冰冷的空气中爆炸开来。

老蔫的绿豆眼瞬间瞪圆了,精光四射,脸上被一狂喜取代。

他二话不说,伸出粗糙的大手,小心翼翼地捏了捏腊肉边缘。又凑近深深闻了一下那香肠的油脂香气,喉咙里发出无法抑制的“咕嚕”一声。

他立刻压低了声音,报出一个价格、一个让赵德柱都无法拒绝的价格。

老蔫知道赵德柱的货色,那可是他能在整个鸽子市立足、甚至攀上关係的极品货色。现金?有!全是最新的票子。紧俏年货?换!必须换!

当赵德柱沉甸甸的背篓再次出现在四合院门口时,里面装的东西已经彻底变了模样。

两斤用红白相间纸包著、在雪光下显得格外诱人的水果硬糖。一大掛用红纸卷著、足有上百响的小鞭炮。几斤雪白细腻、散发著麦香的上好白面。还有一块叠得整整齐齐、顏色是当下最时兴的靛蓝棉布,厚实挺括,一看就是好料子。

这些都是过年时节的稀罕物。

回来的路上,赵德柱也没閒著。顺道在胡同口的杂货铺称了红糖,还有一小包炒得喷香的花生、一小包饱满的瓜子。这些都是留著过年时,能拿得出手的零嘴。

回到四合院时,雪已停歇。冬日的阳光艰难地穿透厚重的云层,吝嗇地洒下几缕淡金色的光。

赵德柱背著那个此刻显得异常饱满沉重的背篓,脚步沉稳,踏在院中清扫过却仍湿滑的地面上,发出清晰的声响。

他这一进院门,立刻像一块巨大的磁石,瞬间吸住了所有正在忙碌或假装忙碌的邻居们的目光。

他回家放下背篓,开始一样样往外拿东西。

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