所有人的目光都集中到了李怀德身上。

李怀德放下筷子，没有立刻评价菜的味道，而是目光扫过全场，最后落在略显紧张却又强自镇定的傻柱身上，缓缓开口，声音不大，但却足以让全部人都听见，“我记得，上次工业部的领导来视察，招待宴就是何雨柱同志主厨的吧？”

王秘书立刻在一旁低声补充：“是的，厂长，上次领导们还特意夸奖了何雨柱同志的手艺。”

李怀德点点头，继续说道：“咱们轧钢厂的招待任务重，级別也高。很多时候，来的领导、兄弟单位的同志，吃的不仅仅是一顿饭，更是咱们厂的脸面，是咱们对客人的重视程度！”

他顿了顿，手指轻轻敲了敲桌面，目光再次看向那几道菜，语气加重：“何雨柱同志这几道菜，我个人认为，非常好！首先，基本功扎实，刀工、火候、调味，都看得出是下了苦功的，经得起考验！”

“其次，懂得因地制宜，灵活变通。食堂备料有限，但他能充分利用现有资源，做出这样一桌兼具家常风味和宴席格调的菜品，非常不容易！这体现了一个厨师真正的素质和潜力！”

“最重要的是。”李怀德身体微微前倾，目光扫过其他评委，“他做的菜，有灵魂！不是机械地照搬菜谱，而是融入了自己的理解和思考。这道开水白菜，清汤见底，味道却如此醇厚，没有对食材和火候的深刻理解，做不出来！这道宫保鸡丁，五味调和，恰到好处，体现了川菜『一菜一格，百菜百味』的精髓！”

他最后总结，一锤定音：“我认为，何雨柱同志完全具备了一名优秀高级炊事员的素质和能力！他的厨艺，不仅满足了咱们厂日常招待的需求，甚至在某些方面，已经有了独到之处！对於这样有潜力、肯钻研、又能为厂里爭光的同志，我们就要大胆提拔，破格使用！不能让条条框框束缚了人才！”

领导都定性了，谁还敢说不行？

就像李怀德在电视剧里跟许大茂的说的。

我容，你不容？

我说好，你说不好？

怎么？嫌脚上的鞋子尺码太大了？想让我给你改小些，更合脚？

孙处长立刻反应过来，脸上堆满笑容，连连点头：“厂长说得对！说得太对了！何雨柱同志这手艺，確实没得说！尤其是这开水白菜，简直是化平凡为神奇！我看，完全达到了破格晋升的標准！”

“是啊是啊！”食堂主任赵德柱赶紧跟上，“何雨柱在我们食堂，一直都是骨干，责任心强，手艺更是没话说！厂长慧眼识珠！”

“这宫保鸡丁，味道太正了！比外面大饭店的都不差！”

“干炸丸子外酥里嫩，火候绝了！”

其他食堂主任也纷纷开口，一时间，讚誉之词不绝於耳。

之前几个心存侥倖、觉得自己说不定也能被选上的炊事员，此刻也彻底熄了火，面面相覷，只剩下羡慕和认命。

领导说你行，你不行也行！

何况傻柱是真有本事，只是离他们想像中的“破格晋升”可能稍有距离，但现在，这点距离被李副厂长一句话就给填平了！

傻柱站在灶台旁，听著领导们的高度评价，尤其是李怀德那番力挺的话语，激动得满脸通红，胸膛剧烈起伏。

他努力想保持镇定，但那咧开的嘴角，怎么也合不拢。

他知道，这事，成了！

李怀德看著眾人的反应，满意地拿起茶杯，轻轻呷了一口，对王秘书吩咐道：“考核结果记录清楚。何雨柱同志技艺精湛，表现突出，符合破格晋升条件，擬晋升为五级炊事员，按程序上报，儘快落实待遇。”

“是，厂长！”王秘书利落地应下。

“好了，大家辛苦了。”李怀德站起身，对著傻柱微微頷首，露出了一个难得的、带著讚许的笑容，“何师傅，继续努力，厂里不会亏待任何一个肯干事、能干成事的人才。”

说完，他在眾人的簇拥下，离开了后厨。

李怀德一走，后厨瞬间炸开了锅！

“师父！您太牛了！”马华和胖子第一个衝上来，激动地围著傻柱。

“五级炊事员啊！柱子，你这下可真是鲤鱼跃龙门了！”

“恭喜啊何师傅！”

恭贺声、羡慕声此起彼伏。

傻柱摸著后脑勺，嘿嘿傻笑著，感觉像踩在云端，浑身轻飘飘的。