“东来顺！”赵雪梅惊喜地低呼一声，“太好了！我都好久没吃过涮羊肉了！”

王海也忍不住咽了口口水，眼里放出光来。

这年头，能吃上一顿正经的涮羊肉，对清贫的学生和並不宽裕的教师来说，绝对是难得的享受。

李靖川也有些意外。

东来顺是北京有名的老字號，消费不低。

看来林老师这次真是下了“血本”庆祝。

一行五人穿过渐渐暗下来的街道，路灯陆续亮起，在寒风中晕开一团团昏黄的光。

路边的国营商店大多已经关门，只有少数饭馆还亮著灯，玻璃窗上蒙著厚厚的水汽。

走到东来顺门口，那古色古香的牌匾和门廊下掛著的红灯笼，在暮色中显得格外温暖。

掀开厚重的棉门帘，一股混合著羊肉鲜香、芝麻酱浓香和炭火暖意的热浪扑面而来，瞬间驱散了身上的寒气。

店里人声鼎沸，每张桌子上都坐著热气腾腾的食客，铜锅里的汤咕嘟咕嘟冒著泡，筷子起落间，薄如纸的羊肉片在清汤里一滚即熟，蘸上浓香的酱料，送入口中——光是看著，就让人食指大动。

服务员显然是认识林为民的，热情地迎上来：“林教授，您来了！楼上给您留了张安静点的桌子。”

“麻烦你了，小刘。”林教授笑著点头。

二楼果然清静些，靠窗一张八仙桌，中间摆著个鋥亮的紫铜火锅，炭火已经红彤彤地烧著，清亮的汤底微微翻滚。

围著火锅，摆好了碗筷、调料碟，还有几碟糖蒜、香菜、葱花之类的小料。

五人落座。

林教授自然坐在主位，孙浩、赵雪梅坐在一边，王海和李靖川坐在另一边。

“都別客气，今天放开吃！”林教授拿起菜单，熟练地点起来：“羊肉先上五盘，要鲜切的。白菜、豆腐、粉丝、冻豆腐各来一份。芝麻酱、韭菜花、酱豆腐，调料上全乎。再来几个芝麻烧饼，最后上碗杂麵。”

点完菜，他看向几个学生：“喝点什么？天冷，要不来点白酒暖身子？”

孙浩眼睛一亮，但看了看赵雪梅和李靖川，又有些犹豫。

“林老师，我不会喝酒。”李靖川如实说。

“我……我喝一点也行。”赵雪梅小声说，脸有点红。

“那就来一瓶二锅头，再要几瓶北冰洋汽水。”林教授拍板。

很快，菜品流水般上来了。

鲜红的羊肉片捲成整齐的捲儿，肥瘦相间，在盘子里码得像艺术品。

翠绿的白菜叶，雪白的豆腐，晶莹的粉丝，还有那香气扑鼻的麻酱调料。

李靖川很快就食指大动。