粤a的大货车像一头患了哮喘的老黄牛，在高速上不知疲倦地哼唧著。

车窗缝里钻进来的风，不再是太行山那种像小刀割脸的生疼。

而是一种带著厚重水汽、黏糊糊的热浪，像极了五婶蒸馒头时掀开锅盖的那一瞬间。

许安缩在副驾驶，怀里抱著那件被周震硬塞回来的军大衣，那是他最后的防御堡垒。

“靚仔，你要找那个沙河顶的阿强，是你什么人啦？”

司机张大哥单手扶著方向盘，另一只手正熟练地往嘴里塞檳榔，腮帮子鼓得像个藏食的松鼠。

许安看著那红黑色的汁液顺著张大哥嘴角流下来，心里有点发毛。

“是个……长辈，当年他在俺们村里待过。”

许安小声应著，眼睛盯著前方不断倒退的绿植。

南方的树真绿啊，绿得让人心里发慌，连个枯枝败叶都瞧不见。

“沙河顶哦，那边现在全是批发市场，乱得很，你个学生哥去了小心被卖猪仔。”

张大哥吐了一口残渣，嘿嘿一笑，露出一口烟燻火燎的黄牙。

许安低头看了看自己这身行头，心想自己这成色的“猪仔”，估计人贩子看了都得倒贴路费。

他打开了直播间，即便没预告，瞬间涌入的二十万人还是把伺服器挤得打了个冷战。

【id许家村一號喷子】：安子！你怎么坐上运猪车了？这画风不对啊！

【id岭南第一吃货】：楼上没见识了吧，这是卡友的浪漫。安子，到哪儿了？

【id农业部-种植业管理司】：许安同志，注意饮食卫生，南方湿热。

许安看著那条红得发烫的官方弹幕，脸腾地一下就红了。

“那啥……国家单位的大爷们，你们真別盯著我看了，我就送封信，不至於，真不至於。”

许安对著镜头，双手合十，眼神里全是求饶。

谁家好人出远门，后面跟著一群国级大拿在弹幕里查岗啊？

这压力，比面对村口那头要騸的种猪还要大。

“家人们，张大哥人可好了，这一路没少给我讲老广的故事。”

许安赶紧把话题岔开。

张大哥一听有人夸，立马来了劲，操著一口广普就开始炫耀。

“讲起阿强，沙河顶那边没十个也有八个叫阿强的啦。”

“但你那个马二愣子的信，估计找的是老广记那个老板。”

“那老头儿可了不得，当年是推著平板车卖干炒牛河起家的。”

“听说他有个绝活，炒粉的时候不用铲子，直接拿手翻？”

张大哥越说越离谱，许安听得一愣一愣的。

不用铲子用手翻？那手是不锈钢焊的，还是抹了隔热涂层？

许安下意识摸了摸怀里的信。

马二愣子，马建国。

爷爷说过，这人当年在村里修石磨的时候，一个人能顶四个壮劳力。

后来他南下的时候，身上只有五块钱和三个烤乾的红薯。

他在信里到底写了啥，能让这个叫阿强的人等了二十多年？

货车在夕阳沉入地平线的时候，终於跨过了广州的界碑。

高架桥像一条条巨龙在头顶盘旋，远处的小蛮腰在雾气中若隱若现，像根发光的针。

这种钢筋水泥的森林，让许安这种在山里长大的社恐感到一种生理上的窒息。

人太多了。

多到让他觉得这路面隨时会塌陷。

“靚仔，到啦！前面就是沙河顶，车大进不去，你自己走两步啦。”

张大哥把车稳稳地停在路边，死活不肯收那一百块钱。

“拿著！留著去吃早茶！记得点那个虾饺，皮薄薄的，像靚女的脸蛋一样。”

张大哥挥挥手，大货车冒著黑烟消失在川流不息的车流中。

许安站在路口，提著他的掉漆帆布包，怀里抱著军大衣，像个误入天宫的叫花子。

周围的人都穿著光鲜亮丽，走路像是在跟死神赛跑。

只有他，慢腾腾地挪著步子，眼神里全是迷茫。

“老广记……老广记……”

他顺著导航，穿过熙熙攘攘的服装批发市场，钻进了一条被油烟燻得发黑的老巷子。

这里的墙根下堆满了装布料的塑胶袋，空气里混合著一种奇怪的味道。

有海鲜的腥，有酱油的咸，还有一种潮湿的、属於岁月的陈腐味。

这就是沙河顶，广州最忙碌、也最接地气的心臟。

终於，他在一个拐角处，看到了一个破旧的招牌。

三个字：老广记。

门口支著两口巨大的铁锅，热气腾腾，像是在施展什么仙术。

一个身材魁梧的老头，穿著白色的背心，肩膀上搭著一条毛巾，正对著一锅牛河疯狂输出。

锅铲在铁锅里磕得叮噹响，那频率，跟李大国在工地敲钢筋有得一拼。

“老板，来碗……那个，干炒牛河。”

许安凑过去，声音小得差点被油锅的滋滋声盖住。

老头头也不抬，手腕猛地一抖，火苗顺著锅沿腾空而起，足足半米高。

“坐！等五分钟！”

老头嗓门极大，听著就不好惹。

许安找了个靠边的摺叠凳坐下，直播间的镜头偷偷对著那个老头。

【id佛山无影脚】：这就是鑊气！看这手势，没三十年功夫下不来。

【id许家村二叔】：这老头……看著眼熟啊，这肩膀，这发力，像是在哪儿见过。

【id深圳陈建国】：安子，看看他左手虎口，是不是有个疤？

许安仔细盯著看，果然。

在那双被烟燻得发黑的手上，左手虎口有一道深可见骨的旧伤疤。

那是被石磨边缘剐蹭出来的痕跡。

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