第19章 完美烤肉! 说好当明星,你怎么去炒土豆丝?
李哲:8游泽:8任宇:9
【李哲居然和专业老师一个评分,uhmm】
【每个人的口味不一样,任宇不也9分,天天盯著李哲看?】
【呵呵,我就呵呵,我就看李哲这次能说出什么花来。】
【李哲给的8分不算低,而且就鹿鸣这人品,就算给低分不也是应该的?】
看著屏幕上的打分,鹿鸣努力压抑著要勾起的嘴角。
以著现在的评分,就算沈飞的评分比他高,他也能稳坐前三的位置。
这边游泽將烤肉咽下去才问道:“你的烤肉在上直火那一步提前了吧?”
鹿鸣感嘆了一声游泽的专业,十分乾脆的点头:“是的,最后水汽蒸乾那部分,我怕掌握不好,所以提前上火烤了。”
蒸乾水汽那几分钟或许会让他这道菜真的成为完美,但是这段时间的练习,鹿鸣还没有办法掌握好火候,时常会出现烤过了的情况。
如果没有任务,鹿鸣倒会试著搏一搏,但任务当前,他还是选择最安全的提前挪开。
“你的烤肉其实非常不错,但就是少了的这2分钟的直或导致这肉还存在瑕疵。”
“完美烤肉,油脂和肉混合將在一起的,肉感也更加的鬆软,你的油香来得太急,烤肉的纤维感也有些重,加油。”
听完游泽的点评,李哲指著外表深浅不一的烤面:“我不懂什么火候,我只是觉得这个表面的顏色不够均匀。”
镜头一转,猪肋条上確实却在浅色深浅不一样的现象。
【这个李哲,还挺专业。】
【得了吧,他就是在找理由扣分吧,这个完美烤肉不比同样是8分的火焰饺子,担担麵做的好?】
【想给低分就直说,硬找理由也是难为他了。】
【瞎吗?难道李哲说的不是事实。】
【是事实,是事实,偏心也是事实。】
最后沈飞的黯然销魂饭得到李哲:9游泽:7任宇:8的评分数。
游泽:“你的摆盘很好看,酱汁调的也很好,这说明调味的基础功不错,只是刀工不足导致叉烧肥瘦比例时好时坏,酱汁只浇在表面导致后面越吃越淡,青菜只是简单焯水摆盘导致了味道和整体脱节。”
隨著沈飞的评分出来,又到了各位嘉宾选房子的阶段。
【曾磊:8.4】
【鹿鸣:8.2】
【沈飞:7. 6】
【许瑶:7.4】
【王晓然:6.6】
【张颂:6.6】
作为第一名的曾磊果断选择了1號房,鹿鸣则还是选择了3號房。
轮到了沈飞,沈飞有些犹豫。
如果按照计划,他应该选择3號房和鹿鸣住在一起,和鹿鸣製造更多的看点和火花,但是这样是又和鹿鸣捆绑的太深。
思索片刻,沈飞举起了2號房的牌子,今天比赛完后,嘉宾將会有一天的休息时间处理自己的工作。
趁著这个时间,他刚好可以看一下网上的动態,再决定下一步的动作。