第75章 比赛(3) 民国1928:从餛飩铺开始
刚才那甲盘的菜,虽然也不错,但跟这乙盘一比,就显得有些干,有些柴!
他二话没说,直接將手里的红豆丟进了代表乙盘的碗里。
第二个是绸缎庄的掌柜,他是个老吃家,吃得很细。
他细细品味了两盘菜,眉头微皱,最后舒展开来,指著乙盘说道:“这盘的火候要略胜另一盘,这才是真正的油爆双脆!”
他也投给了乙盘。
第三个,第四个,第五个...
隨著投票的进行,两个碗里的红豆数量差距越来越大。
代表甲盘的碗里,稀稀拉拉只有三四颗豆子。
而代表乙盘的碗里,红豆已经有十几颗了,看样子就算接下来的人全投给甲盘,也是必胜无疑!
后厨的帘子后面,顏德胜透过缝隙,死死盯著那两个碗,脸色越来越白,他当然看得出哪盘是自己做的。
“不可能,这不可能,”他喃喃自语,“那些泥腿子懂什么?他们懂什么叫火候吗?”
孙德海站在他身后,他並不知道哪盘是他们东兴楼的,但是看著顏德胜的表情,他的心一点点沉了下去。
终於,二十一个全部投完。
於会长走上前,当眾清点红豆。
“甲盘,红豆五颗。”
“乙盘,红豆十六颗!”
这简直是压倒性的胜利!
“到底是哪盘是谁做的?快揭晓啊!”人群中有人迫不及待的喊道。
於会长深吸一口气,缓缓拿起那个装满红豆的碗,高高举起,拿出了贴在盘底的小纸条。
所有人都屏住了呼吸。
纸条上,赫然写著两个大字:李记!
“乙盘!胜者!李记饭馆,李春生!”於会长洪亮的声音在大堂內迴荡。
“好!!!”
掌声雷动。
“李掌柜竟然真的贏了!”
“东兴楼这次算是栽了!就看他能不能守约了!听说要登报导歉呢!”
“真的假的,不过我看啊,东兴楼八成不会登报,丟不起这个人啊!”
“谁知道呢!咱们啊看好戏就得了!
在这震耳欲聋的欢呼声中,后厨的帘子被缓缓掀开。
顏德胜跌跌撞撞的走了出来,此时的他,仿佛瞬间苍老了十岁。
他走到桌前,颤抖著手,夹起一块自己做的肚头,又夹起一块李春生做的。
放入嘴里。
只嚼了两下,顏德胜手中的筷子啪嗒一声掉在了地上。
两行浊泪,顺著他那张满是油光的老脸流了下来。
孙德海面如死灰,一屁股瘫坐在椅子上,完了,东兴楼的招牌,今儿个算是被砸了个稀碎。
李春生此时也走了出来,他依旧是一脸平静,看著眼前的顏德胜。
“顏师傅,”李春生轻声开口,“其实,您的手艺没问题,火候也到了。”
顏德胜抬起头,眼神空洞的看著他,却没有说话。
李春生指了指自己的胸口,“差別在这里,您做这道菜的时候,想的是怎么贏我,心里有杂念。”
“而我做这道菜的时候,想的只是怎么把这道菜做得最好吃,怎么对得起这食材,对得起吃这道菜的人。”
李春生转过身,面向眾人:
“厨艺之道,不在於爭强好胜,而在於那一碗人间烟火气;食材无贵贱,食客无高低,只要用心,一碗餛飩也能做出大滋味;若是失了本心,便是龙肝凤髓,也食之无味!”
【系统提示:任务完成!】
【恭喜宿主,战胜东兴楼大厨,名震京城!】
【奖励:声望值+10000!】
【由於表现成碾压之势额外获得特殊称號:平民厨神!(佩戴此称號,將提升食客好感度20%)】
【额外获得特殊奖励:鲁菜,川菜,湘菜;三大菜系解锁隨机菜品。】