第22章 肠粉 美食:大四实习,你承包大学食堂
点单声此起彼伏,香气与喧囂交织。
赵刚、李大力、林晓雯三人迅速进入状態。赵刚力气大,负责搬运蒸笼和汤桶;李大力心细,负责打包拌粉和协助夹麻糍果;林晓雯手脚麻利,笑容甜美,负责收银和招呼客人。王盛则坐镇中枢,统筹兼顾,哪里需要顶哪里。
新推出的“金玉满堂套餐”果然引起了巨大好奇。尤其是那金黄油条中间夹著或沾满芝麻、或裹著肉鬆、或点缀海苔的糯米糰子,造型別致,香气诱人,不少学生都忍不住点来尝尝。
“咔嚓——噗嘰……”
酥脆与软糯在口腔中碰撞,芝麻糖粉的甜、肉鬆的咸鲜、海苔的微咸与海洋气息,与油条的面香、麻糍果的米香层层交融,带来了前所未有的早餐体验。
“好吃!这个搭配绝了!”
“肉鬆的!咸甜永动机!”
“海苔的好清爽!像在吃早餐版寿司?”
“麻糍果单吃也好好吃!糯嘰嘰星人狂喜!”
“才5块多?性价比炸裂!”
好评如潮。
王盛脑中,关於麻糍果和肉饼汤的好评提示音开始密集响起,虽然基数还小,但增长速度喜人。
马上就能抽体质卡了!
我要变超人类!
收穫满满的早上!
队伍在缓慢而有序地前进。忽然,王盛注意到队伍中间靠前的位置,站著一位头髮花白、穿著朴素灰色夹克、身形清瘦却挺拔的老者。
他看起来年纪不小,但眼神清明,气度沉稳,安静地排在学生中间,与周围青春洋溢的面孔形成鲜明对比,却又不显突兀。
轮到老者时,他看了看黑板,目光在“油条夹麻糍果(芝麻糖粉版)”
上停留片刻,眼中闪过一丝难以言喻的复杂情绪,有怀念,有感慨,还有一丝近乡情怯般的温柔。
“小伙子,给我来一份这个,芝麻糖粉的。”老者的声音平和,带著点不易察觉的南方口音。
“好的,爷爷,四块钱。在这儿吃还是带走?”林晓雯礼貌地问。
“在这儿吃吧,趁热。”老者付了钱,接过用油纸包好的、热气腾腾的油条夹麻糍果,走到一旁空著的座位坐下。
他没有立刻吃,而是仔细端详著手中的食物,仿佛在看一件失而復得的珍宝。然后用有些枯瘦却稳定的手,轻轻掰开。
“咔嚓。”
油条断裂的清脆声响。
洁白的麻糍果拉出长长的丝线,沾著的芝麻糖粉簌簌落下。
老者咬下一口,细细咀嚼。他的动作很慢,闭著眼睛,仿佛在品味,又仿佛在回忆。
半晌,他睁开眼,轻轻嘆了口气,那嘆息里却带著满足的笑意。
他看向忙碌的王盛,招了招手。
王盛正好得空,出来上了个厕所,擦了擦手走过去:“爷爷,味道还行吗?有什么需要?”
老者看著他,目光温和:“小伙子,手艺很好。这麻糍果……打得地道,芝麻炒得也香。是江西的做法?”
王盛有些意外,这老人一眼就看出来了?
“爷爷您懂行!是江西宜春那边的做法,我跟著老师傅学的。”他含糊地解释道。
“宜春……好地方。”
老者点点头,眼神有些飘远,“我小时候家里就是卖油条麻糍果的……那时候穷啊,过年过节,村里祠堂门口支起油锅,炸油条,打麻糍果,分给孩子们吃,就是最好的东西了。甜滋滋,糯嘰嘰,能吃上一口,能高兴好几天。”
他顿了顿,语气平淡,却蕴含著岁月的重量:
“后来……离开江西,跟著队伍走南闯北,打过鬼子,也打过反动派。再后来,到了北方,又调回南方工作。吃过不少好东西,可有时候半夜醒来,脑子里想的,还是小时候那口热乎乎的、沾满芝麻粉的麻糍果。没想到,今天在你们学校食堂,又吃到了这个味道。”
“而且还格外的正宗。”
“?”
“江西....革命....活著.....”
王盛先是肃然起敬,但接著就思绪跑偏。
已经开始想像对方的通天身份了。
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