第11章 「巧手级」厨艺 穿越1952,从救助站开始逆袭
虽说叫土豆烧肉,可肉的分量却十分有限。
採购那边送来十几斤肉,救助站三百多號人,人人都要分到一片,这就格外考验刀工,如果切的大小不一,难免要闹出矛盾。
好在王安平如今厨艺不俗。
刀工更是利落,片刻就把肉切得厚薄均匀,大小一致。
肉和土豆都备妥,王安平把灶火捅得旺旺的,锅里倒油烧热,將肉倒进去翻炒至断生,加了香料和酱油,添上水慢燉。
等肉燉得入味,便把肉拨到一旁,將土豆块下锅,继续小火慢煨。
【叮咚,厨艺熟练度+1!】
【叮咚,厨艺熟练度+2!】
【叮咚,厨艺熟练度+1……】
王安平发现,今天做饭的熟练度,竟比昨天涨得快了不少,莫非是因为做的是肉菜的缘故?
菜还没做完,就传来系统提示。
【叮咚,恭喜宿主,厨艺升级,等级:巧手级(1001/3000)】
(巧手级:擅长粗粮细做,能用廉价食材做出多样花样,精通各类面点麵食的製作方法。)
厨艺升级了!
瞬间,很多料理的知识涌入王安平脑海。
他对各种食材的性质、口感,都有了更深刻的理解,脑海中还凭空多了许多麵点、麵食的製作方法,从家常的馒头花卷,到精致的酥点汤包,一应俱全。
连那些西式面点都不在话下。
这手艺可太顶了!
就凭这手面点功夫,去大饭店当个麵点师傅都绰绰有余。
王安平刚美滋滋地想完,突然回过神来,拍了拍自己的脑门:
不对啊!自己明明说过再也不当社畜了,怎么一有点进步,就往找工作上琢磨?
不吉利,太不吉利了!
吃过饭。
孙慧带王安平去了办公室。
路上,孙慧看著王安平,笑著说道:
“安平,以后我们就是同事了。”
“你可真有本事,刚才那土豆烧肉做得也太香了。”
王安平笑了笑:
“肉这东西,怎么做都好吃。”
孙慧白了他一眼。
上下打量一番,见他身上洗得发旧的破棉袄,头髮也乱糟糟的,咧了咧嘴道:
“別贫嘴,回头你还是去扯块布、买点棉花,找裁缝店做一身新衣服吧。”
“倒不是要穿得多俊俏,至少板正一点。”
“以后你也是上班的人了。”
王安平低头看了看自己的行头,想想还真是这么个道理。之前不上班倒也罢了,如今到街道工作组上班,再穿这身出去,未免太不像样子。
两人到了工作组所在的四合院,孙慧先带著王安平去见领导。
工作组组长是位大妈,刘玉芝则是副组长。
孙慧带王安平过去:
“王组长,这是王安平同志。”
“早上刘姐和他说了工作的事,王安平同志也愿意来我们这儿上班,我带他来办手续。”
王组长年近五十,闻言放下手头的活计抬头看来。
见王安平身形高大,眼中微微掠过一丝诧异,隨即笑著招呼道:
“王安平同志,欢迎欢迎。”
“咱们还是本家,等会儿孙慧先带你办手续,回头你的档案还要送到区里存档。”
“孙慧,先把表格拿过来。”
她又看向王安平,语气亲切:
“王安平……我就叫你安平了。听说你算术很厉害,正好刚才那边送来了这个月的帐本,你先帮忙看一下吧。”
“这帐本的事情,也是我们组的老大难问题了……”