师父逝世的噩耗，像一块巨石压在凌天然心中。

他一路无言，直到车子驶入一栋大厦的地下车库。

王立德替二人拉开车门，忍不住出声打断沉默。

“师弟，这五年你还有没有在关注……”

“如今的餐饮行业已经彻底变天了。”他边说边领著二人进了电梯，“人心变了，口味也变了。”

“就拿做菜来说吧。”他按了楼层，无奈地笑了笑，“现在行业分成了两派，都挺……一言难尽的。”

“一派呢，守著老一辈传下来的那种最粗浅的手艺，我们称之为『传统派』。”

“这群人固步自封，不思进取，把烤焦当火候，把煮烂当入味，还美其名曰『传承古法』，简直是给我们传统厨艺丟脸。”

说话间，电梯门打开。一个兼具奢华感和科技感的开阔空间，扑入眼帘。

“至於另一派，就是像我们御厨这样的『维新派』。”王立德指著墙上的公司logo介绍道。

他带著二人来到一排被玻璃隔开的实验室前。

“看到那些研究员了吗？”王立德指著里面那些穿著白大褂、行色匆匆的身影说道。

“他们在用科学的方式解构厨艺。只要能破解美食在加工过程中所有的物理和化学反应，我们就能用工业化的方式，为全世界批量供应高水准的美味。”

他顿了顿，转过身来，自豪地说道：

“总而言之，我们不做饭。”

“我们，定义做饭的方式。”

王立德介绍完，转身看向二人。

阿財被眼前的场景震撼得张大了嘴，而凌天然则表现地要淡定得多。

“师弟，”王立德转向凌天然，语气带有一丝忐忑，“你觉得这里怎么样？”

“……”

凌天然並没有直接表態，但这里的一切，都让他感到一种很强的违和感。

没有熟悉的灶台，也没有锅碗瓢盆，只有各种仪器和实验设备。与其说这里是餐饮公司，不如说更像是工厂。

“师弟是不是觉得，这里跟认知中的餐饮公司，出入很大？”王立德自嘲一笑，“没错，路线分歧。”

他嘆了一口气：“我们用科学绕开了许多传统烹飪的难题，却又一头撞进了新的困境里。”

“直到我看见你在夜市的那个视频，”他看向凌天然，眼神里陡然多了一份热切，“我才意识到，或许，师弟你能给我一些启发。”

“启发？”

“对。”

“哪方面？”

“锅气。”

这两个字，让凌天然的眉梢一挑。他没想到，锅气居然会成为师兄棘手的难题。

他正琢磨著该如何回答，实验室里突然惊起一阵骚动。

“糟了！压力数值又超標了！”

“是反应失控，赶紧断电！”

“来不及了！快趴下！”

“砰！！！”

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