朱元璋听他这话，耳朵立刻竖了起来，敏锐地捕捉到了关键信息，好奇地问道：“哦？听小友这意思，你搞这土豆买卖，还有开那饭庄，难不成……都是『空手套白狼』？本钱都是借的、赊的？”

他语气里带著点探究，也有一丝商人本能的警惕，可別是个拆东墙补西墙的主儿。

陈寒正乐呵著，闻言瞥了朱元璋一眼，见他一脸你可得给我说清楚的表情，忍不住嘿了一声，伸手把朱元璋指过来的手指扒拉开：“打住打住！老黄，你別一听『欠债』就跟踩了尾巴似的！”

“我陈寒做生意，讲究的是『借力打力』，是『盘活资源』，可不是那等下三滥的空手套白狼！你听我跟你算算这笔帐，算完你就服了！”

朱元璋被他扒拉开手指，也不生气，反而更感兴趣了，抱臂往船舱柱子上一靠：“成！你算！咱倒要听听，你这『借力打力』是怎么个打法！要是说得在理，咱服你！要是胡吹大气，哼……”

旁边的刘伯温和徐达也露出了感兴趣的神色。

刘伯温精於谋略，对经济之道也有涉猎；

徐达掌管大军，后勤輜重就是最大的生意。

他们都想看看，这个能拿出土豆、说出那般救灾奇论的年轻人，在具体的生意经上，到底有多少真材实料。

陈寒清了清嗓子，掰著手指头，开始一笔一笔算起来，语速不快，但条理清晰：

“第一笔，地租。我包那一百亩地，不是白包的，跟主事大人说好了，按市价，一年租金一百两银子。这是硬成本，得认。”

刘伯温微微点头，地租是固定支出，合理。

“第二笔，人工和日常开销。种土豆不是撒把种子就完事的。从整地、施肥、播种、田间管理到收穫，我需要僱人。一百亩地，两茬庄稼，前前后后僱佣的短工、长工，加起来有好几十號人。”

“他们的工钱，加上干活期间的伙食，这是一大笔。还有，我用的肥料，有些是买的，有些是自己沤的，买的部分要钱，自己沤也要人工和材料。粗粗算下来，这块的支出，差不多四百两银子。”

徐达暗自思忖，大规模种植，人力物力消耗確实巨大，这个数字听起来合理。

“第三笔，就是这沤肥的独门方子和精细管理的法子，是我自己琢磨试验出来的，这里头花费的心血和时间，折算成钱，我说值一百两，不过分吧？”陈寒看向朱元璋。

朱元璋想了想，技术投入，確实该算成本，便点了点头。

“所以你看，”陈寒摊开手，“地租一百两，人工开销四百两，技术折算一百两，这就是六百两银子的总成本。对不对？”

“对。”朱元璋承认。

“可这六百两银子，我一开始有吗？”陈寒反问，隨即自己答道，“没有！我一个巡城小吏，月俸二钱，不吃不喝攒一辈子也攒不出六百两。”

“那你这钱……”朱元璋皱眉。

……