又走了大约十来分钟，穿过一个不起眼的巷口，眼前的景象豁然开朗！

原本昏暗的小街，仿佛被施了魔法，瞬间被五光十色、闪烁跳跃的霓虹灯招牌所淹没！

“生猛海鲜”、“现捞现做”、“平价抵食”、“深海霸王”……各种夸张的字眼在灯管中流淌。

空气里咸腥的海风味变得更加浓郁，混合著姜葱爆炒、椒盐油炸、蒜蓉清蒸等各种烹飪海鲜的霸道香气，直接粗暴地挑逗著行人的嗅觉神经！

这里才是真正的、隱藏在不起眼老街深处的“地道海鲜街”！

一排排灯火通明的海鲜餐馆紧挨著，门口摆满了巨大的透明水族箱，氧气泵咕嘟咕嘟地冒著气泡，里面养著各种张牙舞爪的龙虾、螃蟹，以及叫不出名字的斑类、鱼类，鳞片在灯光下反射著诱人的光泽。

食客的喧譁声、伙计的吆喝声、锅铲与铁锅的碰撞声、啤酒瓶的叮噹声……交织成一片沸腾的声浪，充满了市井的烟火气和旺盛的生命力。

张文杰扫视了一圈，选了一家人气相对不那么爆满、看起来还算乾净的店铺。

店面不大，桌椅就摆放在人行道上，头顶是巨大的遮阳棚兼挡雨棚。

他找了个靠边、不那么显眼的位置坐下。

一个繫著围裙、脸上带著疲惫但依旧勤快的年轻服务员拿著菜单小跑过来。

“隨便来几道你们店的招牌海鲜，要够新鲜，做法地道。”

张文杰没看菜单，直接吩咐，声音因为顶著大咪的嗓子而显得有些粗嘎。

“再来半打冰镇啤酒。”

“好的老板！马上就来！”服务员记下，快步跑向后厨。

后厨是半开放式的，就在店门旁搭了个简易的棚子。

只见火光猛地一窜！

赤红的火焰几乎舔舐到棚顶，厨师熟练地顛动著大铁锅，里面的海鲜和配料在烈火中翻滚、碰撞，发出“滋啦”的爆响。

浓郁的鑊气混合著姜、葱、蒜、辣椒、豆豉的复合香气，如同无形的鉤子，狠狠地拽住了张文杰的食慾，让他口腔不自觉地分泌唾液。

很快，一瓶冒著冷气的啤酒先送了上来。瓶身上凝结著细密的水珠。

张文杰直接用拇指弹开金属瓶盖，“叮”的一声轻响。

他提起酒瓶，仰头就对著瓶口，“吨吨吨”几大口，冰凉的酒液带著微微的苦涩和气泡的刺激，冲刷过喉咙，落入胃中，带来一阵畅快的凉意。

“嗝……”他放下空了大半的酒瓶，不紧不慢地打了个悠长的酒嗝，脸上露出一丝满足的神色。

这才是生活，哪怕只是片刻的、偽装下的生活。

不一会儿，第一道菜上来了——招牌的“避风塘炒蟹”，选用的是肥硕的肉蟹，拆解后与炸得金黄酥脆的蒜蓉、麵包糠、豆豉、辣椒等一同爆炒，香气霸道扑鼻，顏色诱人。

张文杰原本还想保持点形象，拿起筷子。

但看著那油光发亮、蒜香四溢的蟹块，他顿了顿，乾脆丟下筷子，直接伸出左手，他刻意注意不用右手，避免留下与自己习惯相符的痕跡，从滚烫的碟子里捏起一块最大的、带著蟹钳的蟹块。