返回第1章 要求有多高?  年代:从行政总厨开始首页

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但让他无语的是,人家得知他才24岁直接不要了。

“踏马的,3000能把我招过去祖坟都冒烟了。”骂骂嘞嘞的掛断电话,他心里气的不行。

想了想,他也不准备找其他菜系了,还是粤菜好一点。

自己在佛山有师承,不管哪家店多少都得给个面子,能走到试菜这一步。

不过连续几个电话打过去都是不招人让他有些烦躁。

好歹自己也算浸淫粤菜快四十年了,居然连一个几千块的工作都找不到?

正在犹豫要不要打电话给周师兄,两个人的对话引起他的注意。

“南海国宾那边招学徒,你儿子不是读书读不下去,直接喊过来吧。”

“你有朋友在里面么?他一个人去学厨我有点不放心。”

“有个亲戚在扫地,她说最近酒楼走了不少人,学徒都缺的。”

两人说话声越来越远,陈芝虎叼著烟陷入沉思。

没记错的话,今年南海国宾好像中秋节之前行政总厨被挖,还带走了一票嫡系。

因为老板和周师兄关係好,最后不得已之下周师兄帮他回佛山喊了人过来临时顶班,中秋节后对方才招到人。

他心里一动,自己直接干行政总厨也行啊,上辈子可是当了十几年的行政总厨呢。

“阿伯,中秋节还剩几天?”他掏出烟递给豁牙老头一根,家里日历撕的不成样子,回去也看不到。

“半个月多点,阿虎,你店不干了?”阿伯笑眯眯的点上烟。

“不干了,先去找工作。”胡乱应付几句,他心里在想著去应聘的事儿。

对方的总厨应该是已经被挖了。

.......

回到出租屋他开始收拾吃饭的傢伙。

三把炮弹钢打造的刀具,分別是剔骨刀、剁骨刀、片刀,这三把刀是师傅送给他的。

他学厨师的时候不仅要会烧菜,打和、切菜、醃製、蒸箱都要会,甚至还要杀鱼杀鸡。

老一辈厨师都是这么过来的,一个人就能把厨房的活儿全乾了。

不仅有三把刀,还有一个大马勺,一个铲子,一套“板正”的厨师工作服。

这个厨师工作服也有讲究。

正面一条金龙,针脚绵密,版型和他身材刚好贴合,花了八百块定做的。

摸了摸崭新的面料,他微微一笑。

自己现在岁数太小,这件工作服正好能撑撑场子。

.........

下午一点,理了头髮,收拾整齐的陈芝虎坐公交来到南海国宾大门口。

土豪金主调的门头,宽大的停车场,无一不显示南海国宾的雄厚实力。

走进去里面同样金碧辉煌,光是那个超过3米宽的水晶吊灯最少也得十万块了。

大理石的地面乾净的能照人影。

吧檯边上,一个三十岁左右的女人吸引了他的目光。

白色的確良的褂子被大瓜绷的紧紧的,还很透光,看著就馋人。

唔,腿也长,这身材和打扮,应该是大堂经理。

此时的女人看著手上的菜单微微蹙眉。

中秋节的和单(固定菜单)出的什么东西,后厨那帮师傅真的一点心都不用。

还有粤港澳厨王大赛的人选也没著落,刘厨和高师傅都想去香港参加比赛,就差打起来了。

温澜揉了揉太阳穴,好累啊,总厨被挖,所有事儿都落到她这个大堂经理头上。

“你好,请问这里是招聘总厨么?”

听到声音,她抬起头,露出带著倦意的脸庞。

看到来人这么年轻微微皱眉。

“不好意思,我们对总厨的要求有点高。”她淡淡说道。

这种自命不凡的年轻人她看多了,真当鹏城满地黄金啊。

“要求有多高?”陈芝虎饶有兴趣的打量著对方,柳叶眉,狐狸眼,眯起来笑肯定勾人。

“最起码要对八大菜系有所涉猎。”

“那正好。”他认真的说道:“目前我已经涉猎了十六个菜系。”

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