返回第22章「我不后悔!」  1984:从家传川菜馆开始首页

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掛了电话。

心里那块石头,终於落地了。

【叮!分支任务“坚守与开拓”完成!】

【选择:b.拒绝合作,坚守老店自主发展】

【任务奖励:老字號品牌保护光环(初级)、积分200】

【效果:品牌认可度提升20%,顾客忠诚度提升15%,模仿/侵权风险降低30%】

一股暖流涌入,

许家佑感觉到,自己对“老许饭馆”这个牌子的理解和珍视更深了一层。

这是一种无形的保护,也是一种责任。

他走到店门口,

看著那块斑驳的招牌。

“老许饭馆”四个字,在晨光里显得格外清晰。

许家佑笑了。

……

中午,

他把决定告诉了李强和王刚。

两人高兴得差点跳起来。

“太好了!许哥,咱们一起干!”王刚激动地说。

“嗯,一起干。”许家佑点头,“不过,咱们得想想下一步了。现在店太小,客人太多,不是长久之计。”

“许哥,你想扩大?”李强问。

“不是扩大,是改善。”

许家佑纠正道,“我想把隔壁那间空屋子租下来,打通,扩大店面。

再添点新桌椅,改善一下环境。钱我出,你们觉得呢?”

隔壁那间屋子也是街道的,

以前是个杂货铺,早就关门了,一直空著。

“好啊!”

王刚第一个赞成,“那样就能多摆十几张桌子,客人也不用等那么久了。”

“嗯。”李强也点头,“是该改善一下了。现在店里太挤,夏天来了更热。”

“那行,我下午就去街道办问问。”许家佑说。

下午,他去了街道办,找到王主任,说了想租隔壁屋子的想法。

王主任听了,笑道:“你小子,动作挺快。刚拒绝了大合作,就要自己扩大?”

“不是扩大,是改善。”许家佑纠正,“让客人吃得更舒服点。”

“行,我去跟房管所协调。”王主任说,“应该问题不大。租金嘛,可能比你现在这间贵点,但你现在生意好,应该负担得起。”

“谢谢王主任。”

“別谢我,是你自己爭气。”王主任感慨,“小许啊,你这次的选择,让我刮目相看。在这个人人都想赚快钱的年代,能守住本心,不容易。好好干,我支持你。”

“我会的。”

从街道办出来,许家佑感觉脚步格外轻快。

他回到店里,开始规划怎么改造。

打通隔墙,重新粉刷,添置新桌椅,改善照明,后厨也要扩大,添置新灶具……

事情很多,但每一样都让他觉得充实。

晚上,他整个人躺在床上,看著天花板。

系统界面,主线任务第一阶段的进度条已经接近完成:

【主线任务第一阶段】

【当前进度:10/10(经典川菜掌握数),日均营业额83.2元】

【状態:已完成,待领取奖励】

十道经典川菜,

他已经全部掌握了。

毛血旺、辣子鸡、酸菜鱼,这三道最后学的菜,也在最近几天正式推出,反响极好。

日均营业额稳定在八十元以上,远超五十元的目標。

“是时候领取奖励了。”

“系统,领取第一阶段奖励。”

【主线任务第一阶段完成!】

【获得奖励:川菜大师傅记忆传承(中级)、积分500】

【当前积分:705】

比初级更庞大、更精深的记忆洪流涌入脑海。

这一次,不只是做菜的技巧,还包括了川菜的歷史渊源、流派特点、食材鑑別、宴席搭配、乃至饮食文化的精髓。

爷爷的记忆更加清晰,甚至有一些连爷爷都可能没完全掌握的古法秘技,也隱隱浮现。

许家佑闭上眼睛,消化著这些知识。

他看到了川菜百年的演变,看到了那些消失在歷史长河中的老菜、老味,看到了无数前辈厨师的心血和智慧。

这是一份沉甸甸的传承。

他不再只是一个会做川菜的厨师,而是川菜的传承者。

不只是开好一家饭馆。

而是要把这份传承,这份味道,这份文化,传下去……

让更多的人,吃到正宗的川菜。

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