这还真不是姜老四杞人忧天，现在是六二年，正是最困难的时期，人家都吃不上饭，你大锅小锅的燉肉，那不找事儿吗？所以他决定在空间里做好了，再拿出来。跟家里人就说，在人家单位厨房做好了拿回来的。

至於调料什么的，只能找四合院儿万能的厨师傻住了。反正只要是穿越者到了四合院儿做滷肉，都找何雨柱要调料，姜老四决定遵从前辈们的遗愿。

早晨吃完饭，哥几个该去报到的报到，该去登记的登记，姜老四就坐在大门口等著傻柱去上班，傻柱早晨上班向来是十点左右，所以说也不用著急。果然十点出头的样子就看见傻柱滴溜两个饭盒，吊儿郎当的从九十五號院出来。

姜老四抬手招呼住他“柱子哥，过来有事儿找你！”傻柱听见有人招呼他，歪头看是姜老四就转身过来了：“ 嗐！我以为是谁呢？这不是大学生吗，你有啥事儿？哥哥我上班要迟到了！”

姜老四顺手给他点颗烟：“柱子哥是真有事找你，我哥们儿单位整了一批猪下水，这不听说柱子哥你是这片儿最好的大厨吗？想从你手里买点儿滷肉调料。”

傻柱別看混不吝，但是他真不傻，抽了口烟说：“老四啊，不是哥哥不给你面子，真不好弄啊，你要是有下水什么的，你拿来我给你卤。调料现在真不好整！”姜老四一看这情况从兜里掏出三张大黑十卷吧卷吧，放进他的兜里：“柱子哥，別人没办法，你还没有办法吗，这些钱，你照著十五锅肉的调料给准备！”

傻柱左右看看，见没人拍拍装钱的兜：“这是怎么话说的，那行，就包在哥哥我身上，等晚上我就给你拿回来！”老四又给傻柱续上一颗烟：“柱子哥，我晚上可就在门口等你了！”傻柱摆摆手叼著烟吊儿郎当的走了。

看著傻柱走远的背影，老四撇撇嘴，丫臭德性，肯定是去轧钢厂厨房偷著拿，就这三十块钱成了他白捡的了。不过也无所谓了你让老四自己去弄，他也不知道弄什么呀？

家里姜大妈拿著针线活出去跟街坊们了嘮嗑去了，姜老四溜达著出去，到了公园找一个没人的地方进了空间里，他要把那些猪下水，猪內臟什么的清洗一下。

在空间里有水的情况下干这活儿就是方便，心肝儿脾肺肾往溪水里一泡，血水自己就顺著溪水流走了，猪肠，猪肚，利用利用空间之力和水流的力量一阵反洗，感觉比屠宰场要弄得乾净的多。

又把七头猪的板油拿出来冲洗了一下，剁大块儿，放进锅里开始炼油。这个是好东西，在后世，人们为了所谓的健康饮食，都已经不吃猪油了，但是现在可是难得的东西热量超高。平时能吃五个馒头都不顶饿，但是搁上点猪油，你吃三个就能顶大半天。

中午用大锅烙了几张大饼，就著油渣就吃饱了。下午老早的出了空间，溜达到副食品商店翻出从王主任那里拿来的票，买了十几斤盐几斤酱油，又买了几一个小罈子。

到家的时候一手拎著两个油纸包，里面包的是油渣，另一手拎著两个罈子，里面放的猪油。家里老三和老五已经回来了，正换上工作服，臭美呢！

老五鼻子属狗的，老远就闻著油渣的香味，伸手就要抓，被从里屋出来的姜大妈一把拍开，顺手接过来，打开一看：“嚯，这油渣好呀，金黄金黄的！”

又打开一个罈子，看里面雪白的猪油。诧异的看著老四：“这得多少钱啊？你从哪里弄来的？”老四摆摆手：“您吶，就別操心了，猪肉我都能搞来，这点算什么？”

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