他没有急著离开，视线扫过前面领完粮本的几户街坊。前院老李家，六口人，定量足足一百多斤。后院刘海中家，三个半大小子，定量也高出很多。

101看书 看书就来 101 看书网，????????????.??????超靠谱 全手打无错站

易中海低头看著自己的本子。上面就他和苗翠兰俩人的名字，跟人家那一长串人头比，扎眼得很，这个时代，家里人头多就是命硬。这白纸黑字的“两人”，就像一巴掌扇在他这个绝户脸上。

他不动声色地將粮本揣进贴身口袋，把脸上的阴沉收了收，背著手恢復了平时院里的派头。傻柱最近被外人带歪了路，他作为院里的长辈，不能眼睁睁看著这孩子毁了，还得找机会慢慢把他引回正道。不过，这院里的困难户不止贾家，其他老实本分的年轻后生，他也该多关心关心，多走动走动，以后的路子也能宽些。

领完粮本的街坊们揣著本子，三三两两地往回走。路过南城的街市时，大伙儿看在眼里，都忍不住直嘆气。统购统销的政策一落地，不仅是粮站开始凭本限量购买，四九城里那些没有背景的私人糕点铺、小吃店，因为彻底断了麵粉和糖油的进货渠道，一夜之间全部关门停业。

上午九点，福源祥刚卸下门板，前厅瞬间就被挤得水泄不通。整条大街上的同行除了公私合营的铺子几乎全部歇业，沈砚早前布下公私合营和特供渠道这步棋，这会儿算是见著真章了。

赵德柱带著两个伙计在柜檯后忙得脚不沾地，手里的油纸包得飞快。

陈平安站在福源祥的柜檯后，看著外面这热闹的景象，心里对沈砚的手段那是打心眼里服气。

此时，后厨热气蒸腾。

案板前，钱大勺手里的菜刀上下翻飞，“篤篤篤”切得飞快。地窖里那些粮食就是他最大的底气，这会儿干起活来浑身是劲。灶坑前的石头也把火烧得极旺，闷头干活。

唯独最靠里案板上的王二狗，闷著头不吭声。

王二狗心不在焉地揉著面，眼神时不时飘向钱大勺，满脸懊悔。昨晚领了那本卡死定量的粮本后，他心里那个后悔就別提了。回想起前几天杨文学好心点拨，自己还阴阳怪气地嘲讽人家，他现在恨不得抽自己两个大耳刮子。

越想越觉得没脸见人，一走神，手腕一抖，切下来的面剂子边缘毛糙，分量也轻了。这已经是今天上午出的第三回紕漏了。

杨文学从另一头走过来，停在王二狗的案板前。他一言不发，把那三个切错的面剂子挑出来，一字排开，摆在案板正中间。

“师父立过规矩，案板上容不得半点马虎。心要是不在案板上，就去后头洗盘子。”杨文学板著脸，语气没半点商量的余地。

王二狗嚇得一哆嗦，脸涨得通红。但没敢顶嘴，低著头丧气道：“文学哥，我错了。前几天是我狗咬吕洞宾，不识好歹。您放心，我这就重揉，绝不给咱们后厨惹麻烦。”

说完，他老老实实地把麵团扒拉回去，动作比平时卖力了不少。

下午两点。后院静室。

沈砚坐在太师椅上，手里翻著那本《食医残卷》。

杨文学推门进来，反手关严，低声匯报：“师父，钱哥和石头今天干活极卖力。倒是王二狗，今天切错了三次面剂子。不过我敲打了他两句，他认错倒是痛快，看著是真觉得羞愧了。这小子以前爱抖机灵，现在吃了教训，您看以后……”

沈砚把残卷扣在桌上，端起茶缸抿了一口，说道：“他能觉得羞愧，说明心里还有桿秤，这人就还没废。”

沈砚抬眼，看向徒弟：“文学，像他这样，自作聪明栽了跟头，吃过实在教训，才知道谁是真对他好，谁给的饭碗最安稳。这种人一旦转过弯来，用著反而最踏实。”

沈砚笑了笑：“不用急著下定论。给他个机会，你多盯著点。怎么把一个心思活泛的人，敲打成后厨得用的帮手，这就是你要学的本事。”

杨文学心里透亮，郑重地点了点头：“师父，我懂了。”