“你说黄鱔已经处理过粘液？”年长的村长有点惊讶，没有粘液之后黄鱔应该看上去光泽会差很多。

女村长和蔼地笑了笑，打圆场：“大家別那么多话，看看小伙子怎么弄吧。小伙子，我们都是头髮长见识短，平时吃黄鱔都比较少，你这个……盘龙黄鱔，我们以前都没吃过。”

凌天朝女村长感谢地笑笑，掀开锅盖，拿漏勺拨弄油锅中炸成一团的黄鱔，让它们一一分开。

黄鱔已经炸得有点焦黄了，眾人都觉得下一步就是出锅了，但凌天没有著急，而是拿了另一只勺子，將热油淋在黄鱔上面。

过了一会，凌天才把黄鱔取出去放在一边备用。

凌天移步到旁边，打开另一个煤气灶，放了少许油之后，把辣椒、花椒、姜葱蒜等起锅料先下下去。

香味炒开，伴隨著旁边炸黄鱔的香味，眾人食慾大振，但又好奇他最后会做出什么样的菜式。

女村长摸了摸自己的脸说道：“小伙子，不要那么辣。”

“没问题。”

凌天只放了少量的香辣酱，然后便將炸好的黄鱔倒进去，大火翻炒最后倒入一点黄黄的浓稠液体。

白雾瞬间蒸腾起来，香味比刚才还要浓郁且有层次感。

又翻炒了一阵，凌天见汁水收得差不多了，便关了火將黄鱔分两盘放到一次性盘子上。

炒过之后的黄鱔蜷缩盘旋，真的像一条条盘踞著的小龙，而且看上去好大的一盘。

“最后再在上面撒上一点性感的葱花，盘龙黄鱔就成了，”凌天將两盘新鲜热辣的佳肴推出去，“各位村长慢用。”

凌作善拿起一双一次性筷子，对旁边几个村长说道：“我是东道主，我先来尝尝味道。”

凌天递给他一包一次性手套：“吃盘龙黄鱔是用手的，先把鱔头咬掉，然后將鱼身一条一条撕开，就像吃牛肉乾一样，至於刚才这位村长担心的內臟，这时就可以顺便处理掉了。”

女村长拍了拍手：“凌村，你们村这个小伙子也挺有意思的嘛，懂得还真多，我第一次知道这种吃法。”

凌作善拿了一条，按照凌天的说法，撕了一片鱼肉下来，看著炒得有点黝黑的黄鱔，他心里有点忐忑。

上次凌天做的烤罗非鱼，色香味美俱全，所以他才对凌天充满信心。

这次的盘龙黄鱔名字听上去是挺不错的，但卖相也太不敢恭维了吧，看著就觉得不好吃。

但几双眼睛都看著自己，又不能不上，只好闭著眼睛把鱼肉放进嘴里。

“怎样凌村？”女村长好奇地问。

“要是不好吃直接说也没有关係。”地中海的村长冷笑一声。

凌作善猛然睁开双眼，眼神似乎有一丝对这个世界未知的好奇感：

“太香了，香得不得了！外酥里嫩麻辣鲜香，连最里面的鱔骨都炸得有酥香化渣的口感！各位快点吃一下。”

年老的村长瞄了凌作善一眼，呵呵一笑：“卖花肯定赞花香，这边是你们村的人你肯定这么说……”

话还没说完，他发现另外几个村长也表现出和凌作善差不多的表情，见惯大风大浪的老村长瞳孔微微颤动。

不可能所有村长都配合一起演自己的。

“难道说？”老村长咕嚕的一下咽了口口水，乾枯的手指颤抖著伸向黄鱔，甚至忘记了先带手套。