第1章 黄金炒饭 夜市卖炒饭,馋哭厌食症女总裁
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雨夜,在一个老旧出租屋內。
江屹瘫坐在沙发上。
正盯著手机屏幕看,看著手机上显示的薇信余额陷入沉思。
余额:¥ 0.36
思考一段时间后。
只是仰起头,深嘆了口气
“呼......”
半年了。
自从半年前妻子苏云重病中彻底撒手人寰,那个曾经在餐饮界叱吒风云的江屹,仿佛也隨著妻子逝世一起埋葬了。
为了给苏云治病,他不顾所有人的劝阻,卖掉了市中心那套婚房,卖掉了车,带著女儿搬到了这个老旧出租屋。
朋友都劝他:“江屹,留点钱吧,万一人救不回来,你和孩子还得活啊。”
当时的江屹只红著眼回了一句:“那是我老婆。只要有一线希望,我倾家荡產也要救。”
可惜,天不遂人愿。
苏云走的那天,也是下了这样一场暴雨。
这时,
“咕嚕——”
听见声响,江屹从思考中脱离出来,转头看向声音的方向。
那是一张小板凳上,坐著一个小小身影。
那是江屹的5岁的女儿,江念念。
念念抱著兔子玩偶,身上穿著洗到发白的睡衣。
听见自己肚子的声响,念念连忙用小手捂著小肚子,大眼睛带著慌乱,看向江屹。
“爸爸……”
小丫头声音细小道:“念念不饿,真的不饿。”
她咽了一下口水,努力挤出一个乖巧的笑容:“念念刚刚喝了好多水,肚子……肚子是喝饱了在唱歌呢。”
江屹听见这话,一种剧烈痛楚,混合著羞愧,瞬间淹没了江屹。
“混蛋……”
江屹低声骂了自己一句。
“念念。”
江屹走到女儿面前,单膝跪地道。
看著女儿苍白小脸,还有些许枯黄头髮,江屹只感觉到心痛。
“对不起……是爸爸不好。爸爸是个混蛋。”
他伸出手,轻轻抚摸著女儿的头。
掌心传来的温度,让念念紧绷的小身体瞬间放鬆了下来。
小丫头把脸蛋在他的掌心里蹭了蹭,小声说道:“爸爸不哭,念念很乖的,念念不饿。”
江屹深吸一口气,强忍著把眼眶里的泪水憋回去。
声音沙哑道:
“吃饭。爸爸给你做饭。”
“想吃什么?”
念念的眼睛瞬间亮了一下,但很快,这股光芒又黯淡下去。她犹豫了很久,看了看餐桌,才吞吞吐吐地说道:
“念念想吃……妈妈做的蛋炒饭。”
说完,她又像是做错了事一样低下头,声音更小了:“是那种金黄金黄的,每一粒米都发光的饭……可是妈妈不在了,念念也不是非要吃的……”
“会做。爸爸会做出妈妈一样味道的蛋炒饭。”
江屹对著女儿说道。
隨后起身,走入厨房。
厨房里乱糟糟的,水槽里堆著没洗的碗,灶台上满是灰尘。
江屹將这些清理乾净,打开了那台旧冰箱。
里面只有一碗中午剩的米饭,旁边还有两颗鸡蛋,以及几根焉了的小葱。
江屹將这些食材从冰箱中拿出来。
他拧开水龙头,將手洗乾净,擦乾手上的水。
“咔。”
单手磕蛋。
鸡蛋在碗沿清脆一磕,蛋液滑入碗中。
江屹用筷子,快速打散。
接著,处理米饭。
隔夜饭结块了,这是炒不好饭的。
江屹洗好手,手上带点水,然后把手伸进饭碗里,用手轻轻揉搓。
这是一种特殊手法。
力气大了,米粒会碎,炒出来发黏;力气小了,米块散不开,受热不均。
在江屹手法下,那些结块米饭被分开,变得鬆散。
將食材准备好之后。
江屹拿出洗好的锅,放在灶台上。
起锅。
开火,旋钮拧到最大。
火焰轰然而起,灼烧著锅底。
江屹打开冰箱从里面,用炒勺挖出一小块猪油。
猪油入锅,隨著温度升高,迅速化开,一股荤香开始瀰漫。
江屹盯著锅面,感受著热浪扑面而来。
三成热……五成热……七成热!
就在微微冒起青烟时。
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