第398章 熊肝还能吃? 重回1962:上山打猎囤肉,全村馋哭
陈安说完之后,哈莫大叔又走过来跟陈安道:“这黑熊就这样的话,你们弄不回去,得在山上先做处理了,不然两三天肯定腐烂生蛆了。”
陈安头也不回地道:“这我知道,得把黑熊的肚子剖开,內臟掏出来,对吧?咱们明天赶回部落再弄,也方便点吧。”
哈莫大叔却摇头道:“明天已经太迟了,现在就得动手。”
“现在吗?我是怕这里不方便。”陈安道。
陈安想的挺好的,明天一早回去,在额春部落里面,赶紧把这黑熊开膛破肚了,尤其是熊胆,必须提前取出来。
真让熊胆也跟著一起腐烂了,那他们算是白打一头大黑熊了。
哈莫大叔却道:“你这么说不对,根本顾不上方不方便的,这种天气在山上打到大傢伙了,就得三四个小时之內给处理了,不然这大傢伙內臟里的体液会乱流,肚子又胀气,马上就会鼓得跟气球一样,等你再想处理的时候,就会发现已经臭了……那就麻烦了。”
打猎队的眾人听到他们的对话之后,也是纷纷朝著这边看过来,眼神之中充满了好奇。
之前他们跟著陈安上山打猎的时候都是大冬天,那都零下十几度甚至二三十度的气温。
室外就是一个天然的大冰箱,都不用做任何事情,打的猎物自然就会冻硬了。
但现在肯定是不行了,这都四月份了,今年又特別热,白天的时候山里的气温都破二十度了。
这黑熊要是不处理的话,要不了两天就腐败生蛆了。
王富贵好奇地问道:“哈莫大叔,你现在就要在这里把黑熊给解剖了啊?”
哈莫大叔道:“不然呢?这熊跟人一样,死了之后肚子里面会胀气,如果不把內臟掏出来,明天估计就腐臭了,尤其是这熊的肠胃里面,还有没消化完的食物,这些玩意不清了,过一夜熊的肚子就要鼓起来,那真是老臭了!”
老猎人的经验肯定是不会错的,听他的肯定不会有问题。
哈莫大叔蹲下来对著黑熊的尸体比划了几下,又看向陈安,道:“陈队长,我把这黑熊开膛破肚之后……先把內臟都掏出来,咱们今晚先弄点吃了,吃不完的带回部落里面去,明天全部给燉了,这內臟最容易变质了,撑不到你们带回县城去。”
“黑熊的內臟……这能吃吗?”王富贵有些惊奇。
哈莫大叔道:“你没吃过猪肝啊?”
王富贵一时之间被问得说不出话来,过了半晌这才小声地嘟囔道:“猪肝我当然吃过,但这熊肝我没吃过啊……”
隨后哈莫大叔又道:“不仅要把內臟掏出来,还得把血给放乾净了……咱们再弄点山上没化的残雪和粗盐一起倒到黑熊的肚子里面,那保存个七八天没啥问题了。”
陈安道:“那行吧,现在就动手。”
得到陈安的许可之后,哈莫大叔也是拿出了一把小猎刀来,刀虽然不大,但却寒光凛凛的,显得十分锋利,显然是专门用来干这个活的。
哈莫大叔又招呼来陈安和王富贵,让他们两个一左一右把黑熊给固定了,好让他发挥。
哈莫大叔不愧是老猎人,解剖的手段真是没得说。
他没几下就把黑熊的肚子给弄开了。
然后一边分解,一边掏出各种內臟来,真的是专业无比。
“这是熊心,这是熊肝……熊肝可是好东西呢,放古代,那是只有皇帝才能吃的山珍海味!”
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