返回第40章 哭不出来的演员  美食从五味属性开始首页

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教堂附近的警笛声音,不禁吸引了周围街道上的居民,三三两两的围了过来,不断的议论著。

三名警察走到门口后,並没有进入教堂,就站在原地,等待著什么。

过了一会儿,神父缓缓走了出来,朝著身后说道:“孩子,是你的勇气战胜了恐惧,天主会原谅你的一切过错,並保佑你,去吧。”

在神父的身后,那名穿著严实,身材苗条的年轻女子,缓缓走了出来,眼睛通红,带著哭腔说道:“警察同志,是我报警自首的。”

这时,那名老警察朝著旁边点了点头,一名女警察走上前去,核实身份后,並没有戴上手銬,而是轻轻扶著她的肩膀,走向了警车。

那年轻女子顿了一下,恭敬的向神父深深鞠了一躬,“神父,谢谢你为我开导,让我在迷途中找到了方向。”

“孩子,祝福你,天主会照亮你以后的道路。”神父轻轻点头,双手合在身前,语气平和的说道。

在路过徐渊的煎饼摊时,那年轻女子笑了笑,“老板,你的煎饼果子很好吃,我以后还会来的。”

徐渊咳嗽了一声,朝年轻女子点了点头,在看到警车后,他內心隱约觉得这年轻女子自首的可能性比较大,没想到真猜中了。

这是在吃了自己的苦味煎饼后,第二个自首的人了,不知道会不会影响到教堂神父的声誉。

听到年轻女子的话语,那名老警察又朝著煎饼摊看了一眼,只是並没有什么动作,等到年轻女子被送进警车后,他朝著神父感谢了一声,便坐上警车离开。

等到警车离开后,教堂门口,传来了那名中年修女的话语,“神父,这已经是第二个自首的人了,別人会不会以为是咱们教堂告的密啊。”

听到中年修女的话语,骑上餐车准备离开的徐渊,轻轻咳了两声,朝神父挥手打了声招呼,“神父,修女,谢谢你们,我收摊回家了。”

神父缓缓转过身,笑著挥了挥手。

回家路上,徐渊把餐车停在了菜市场,进去购买了一些製作辣椒油的材料,在脑海中经验的加持下,他能够轻鬆的判断辣椒的品种,產地,还有质量,挑选出更好的材料。

他选了三种辣椒,一种提香,一种补辣,一种增色,请店家帮忙碾碎,並且把一部分打成粉状,因为全部打成细粉製作辣椒油,无论是对口感,香气都会有影响,更会影响视觉观感。

这三种辣椒都是同样的重量,回去之后,再按照经验中的配比进行混合。

除了辣椒,还有一些香料和其他材料,徐渊並没有分散去购买,而是在两三家店中全部买齐了。

因为他很清楚,就算知道了材料,也无法得知具体的配比,更为重要的是手艺,同样的配方,手艺好,和手艺差製作出来的,完全是两种东西。

买完材料,徐渊便赶回了家中,林溪带著悠悠玩了一上午,正吃完饭在沙发上休息。

见到他回来后,悠悠从沙发上跳在了垫子上,快步跑了过去,“爸爸,爸爸,我和妈妈已经把晚上需要的东西给买回来了。”

“你和妈妈真棒,爸爸就不用出去买。”徐渊抱起了悠悠,笑著说道。

“爸爸,你身上有调料的香味,好香啊。”悠悠在耸著小鼻子,用力吸了吸,笑嘻嘻的说道。

林溪也起身过来看了一眼,笑著说道:“辣椒,徐大厨,你这是准备製作辣椒油吗,煎饼果子就差这一项就圆满了。”

徐渊提起了几袋辣椒,摇晃了一下,“必须的,我可是煎饼大王,怎么能让煎饼果子少一个东西呢,悠悠,爸爸今天要製作辣椒油,你要吃吗。”

“辣椒好辣的,嗯,不过爸爸做的话,我可以吃一点点。”悠悠歪著脑袋想了想,很认真的说道。

“你还真是觉醒了厨神天赋啊,就没你不会的,需要我帮忙吗。”林溪忍不住笑了笑,开口说道。

“不用,你和悠悠玩就好了,製作好之后,还需要静置一夜,明天才能吃呢。”徐渊摆了摆手说道,一个简简单单的辣椒油,就没必要两个人了。

他简单收拾了一下,关上厨房门,便开始製作起辣椒油,首先便是炼油,熬出香料油,同时將碾碎的辣椒和辣椒麵混合在一起,分三次泼入熬好的香料油。

第一次,他把香料油加热到两百度以上,往辣椒里泼入三分之一,顿时一股辣椒的焦香被激发出来,他用鼻子轻轻吸了吸,满意的点了点头。

“哇,爸爸,我闻到辣椒的香味了,好香呀。”这时,厨房外面的悠悠,闻到了从缝隙里冒出去的香气,连忙喊道。

“明天吃起来会更香。”徐渊在里面回应道。

第二次,等油温降至一百六十度左右,再次泼入三分之一,此时,辣椒的红色慢慢渗了出来,使得香料油渐渐变成了红油。

在油温降低的时候,徐渊根本不用温度计,把手悬在油麵上方,通过热气,便能感受温度是否达到了要求。

等到最后,香料油的温度降到了一百三十度左右,他將剩余热油全部泼入辣椒之中,又放入芝麻等材料,盖上保鲜膜,放在一旁静置,以此来让里面的各种味道充分融合。

他已经能够大致判断出,最终熬製出来的辣椒油,会是怎样的味道,比起手艺经验画面中的辣椒油,肯定是差了一些。

到了下午四点多,徐渊骑著餐车,林溪骑上电动车,带著悠悠,一家三口朝著夜市而去,在摊位附近,已经有不少人在排队了,看到煎饼餐车出现后,都不禁欢呼了起来。

“好多人呀,大家快排好队,不要乱。”悠悠看到这么多人,兴奋的开口喊著。

“哎,老板,我今天来这么早,竟然排了这么长的队,你这生意真是越来越好了。”那名经常过来买煎饼的中年妇女,见到这一幕,有些哭笑不得的说道。

“兄弟,我是昨天在如意湖吃过你的煎饼果子,今天特意过来买,太好吃了。”

“我也是,回到家总感觉还想吃。”

夜幕还没有降临,周围不少摊位还没开张,徐渊的煎饼摊就已经是排起了长长的队伍,生意的火爆一直持续到晚上九点多。

在排队的顾客减少到只有几个的时候,徐渊便让林溪先带著悠悠回家睡觉,毕竟今天悠悠这小傢伙来回跑著维持秩序,可是累得不轻。

等到了夜里十点多,那名头髮稀疏,穿著白衬衫的男子再次来到煎饼摊前,“老板,还有煎饼果子吗,有的话就来一份。”

“还有呢,跟之前一样吗。”徐渊点头说道,他今天调配了足够的麵糊,寧愿多一些,不能少了。

那白衬衫男子摇了摇头,面带期待的看著煎饼炉,“不了,今天我想好好尝尝煎饼果子的味道,这两天我几次都刷到了你的煎饼摊,真的是太火爆了,很多人都说特別好吃。”

“好的,请稍等。”徐渊轻轻一笑,开始製作起正常的煎饼果子,苦味煎饼,虽然也有感受到味道,但是在痛苦的效果下,注意力深陷回忆之中,根本无法好好品尝煎饼果子。

很快,一份正常的煎饼果子便製作完成,他双手递了过去,“谢谢惠顾,欢迎品尝。”

“老板,谢了。”白衬衫男子付了钱,接过煎饼,感谢了一声,便开始吃了起来,面上露出了惊喜。

“这煎饼果子確实与眾不同啊,多层口感,融合在一起,真的太好吃了,给我再来一份,我带回家。”他吃了几口,便朝著徐渊说道。

第二份製作完成后,他拿著煎饼果子,一边吃著煎饼,一边离开了,步伐轻快,似乎十分开心,与之前的沉重压抑完全不同。

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