原来是油味太重了啊，但大家不是都这么干的吗？

王发財真想过去反驳，你知道油多贵吗？

难不成我天天给你换油啊！

王发財心里有些不服气，辩解道：

“领导，油饼大家都是这么炸的，不止我们家，小陆农家菜也一样的！”

这时候，工作人员顺著王发財手指的方向看过去，一间漂亮的油饼工坊出现在视野中，当即厉声批评道：

“人家垒土灶了吗？人家不是在厨房里炸的吗？”

王发財这才意识到陆远前两天为什么把土灶拆了，专门搞了个油饼工坊。

原来是在这儿等著他上鉤啊！

好恶毒的小子！

真是小瞧你了！

“可是。。。”王发財还有些不死心，工作人员立刻挥手打断道：

“行了，你也別解释了，我们这次来就是对你们陆王摊村餐馆进行全面排查，有问题的一个也不会漏掉！”

隨著带头的工作人员发出命令，一车人分成了几组，对几家餐馆进行了全面的检查。

此时正值11点多，正是餐馆上人的时候，但食客们都不敢急著点单了。

万一发现了蟑螂耗子什么的，那这饭吃的得多闹心？

很快，几组工作人员把检查的情况匯总了起来，交给了带头的领导。

几家餐馆的老板也被叫到了一起，等待领导公布检查的结果。

领导脸色很难看，对著王家几兄弟语气严肃道：

“你们4家，卫生不达標，露天灶台未做防蝇防尘处理，食用油长期不更换，后厨的食材隨意堆在地上，后厨人员个人卫生也不达標。从现在开始，你们立即整改，把露天的灶台拆掉，验收合格后才能重新营业！”

王家几兄弟听完检查结果，如同被宣判死刑一般，脸色铁青。

停业整顿，对於餐饮行业就是致命审判，即使能重新营业，口碑也臭了。

王发財怎么也想不到学著陆远的套路，一步一步把自己学到了陷阱里。

不死心的他恶狠狠地盯著陆远道：

“领导，我举报，他们陆家餐厅先垒土灶炸油饼，我们才开始做的，他们的问题才最大！”

领头的工作人员冷漠地看了他一眼，又指著陆远和陆涛道：

“这两家餐厅的结果全部符合標准，尤其是小陆农家菜，堪称餐饮行业的范本。”

领导眼神环顾四周：“你们去看看人家是怎么做的，生熟、肉素案板就用了4块，所有食材分类储存並且全部离地10公分以上，这么热的天人家后厨人员全部佩戴口罩，可以说人家做的比我们制定的標准还要严格！”

在小陆农家菜重新营业前，陆远就把做餐馆的標准对齐了后世的標准。

毕竟他是登上过大场面的厨师，卫生標准是最基本的要求。

其实在1996年，大家对於餐馆的卫生没有那么计较，標准也没有那么高。

但不代表相关部门不会检查，一旦查到了，那影响也是毁灭性的。

王家的餐馆仗著位置偏僻，相关单位无暇顾及，就不注意食品卫生。

陆远其实根本不用太针对王发財他们，只要这样的检查，一次就够他们喝一壶的了。

领导火气也被王发財给点著了，指著他批评道：

“榜样就在你隔壁，你不仅不学习，还要给人家泼脏水，你这次要是整改不到位，餐馆就別想开了！”

被领导这么数落一顿，王发財的精气神彻底被打废了，他还没回到餐馆，就被已经点单的食客围著要退款。

陆远刚想回去，突然被领导叫住了：

“小陆老板，中午到你家餐馆吃个饭方便吗？”

陆远立刻答道：“方便的，领导请移步餐馆里面用餐。”

领导怕陆远误会，笑著解释道：

“我们原本要回去吃食堂的，但你家的菜闻起来太香了，你就把我们当普通客人就好！”