正月初六，天还没亮透。

陈明照例六点出门，林晚跟在后头，俩人闷头跑，只听得见鞋底蹭著冻土的“沙沙”声。

十五公里跑完，林晚直接双手撑膝盖，喘得跟拉风箱似的：“陈明……咱能不能商量个事儿……明天减量行不行？这腿都不是我的了。”

陈明拧开保温杯递过去，看著她那狼狈样儿，乐了：“减啥量？今天流水席开席，你得负责吃，跑不动我背你，但饭你得给我吃下去。”

回到老宅，好傢伙，那场面跟打仗似的。

院门口停了好几辆大货车，车厢里塞得满满当当。整扇的白条猪、一筐筐还在扑腾的黄河鲤鱼、摞得比人还高的蒸笼屉子，领班的大厨姓周，五十出头，光头鋥亮，以前在郑州希尔顿当过行政总厨，后来回乡专门伺候红白喜事，那是这一片响噹噹的人物。

周大厨嗓门大得能震碎玻璃，正站在梯子上指手画脚：“支灶台！架锅！摆笼屉！手脚麻利点！陈董家的大席，別给我丟人！”

陈明走过去递了根烟：“周师傅，辛苦了。”

周大厨接过烟夹耳朵上，擦了把汗：“陈董你太客气了，能在咱漯河首富家掌勺，够我吹半辈子了。今天中午一百桌，晚上一百桌，你放心，管饱管好！”

他掰著手指头报菜名，跟报菜市场清单似的：“红烧黄河鲤鱼、扣碗酥肉、铁锅燉大鹅、蒸槐花、凉拌荆芥、莲藕排骨汤、八宝饭、炸八块、溜肝尖、糖醋里脊、粉蒸肉、地皮菜炒鸡蛋！主食手工饃配芝麻叶麵条！”

陈明听得直咽口水，心说这哪是吃饭，这是往死里造啊。

院门外，省道两边黑压压全是人。骑电动车的、开三轮车的、还有从市区坐公交赶过来的。村口几个大爷自发当起了交警，拿著小旗子在那儿瞎指挥，老槐树下临时拼了几张长条桌，赵旭跟守財奴似的蹲后面，面前堆著小山似的红包。

陈建国跟个门神似的站在门口迎客，王芳笑得合不拢嘴，三爷爷坐在堂屋正中间，收音机开得震天响，豫剧《花木兰》唱得正起劲。

中午头一轮，开席！

几百张圆桌从院里一路摆到省道上，红桌布在太阳底下晃得人眼晕，周大厨的徒弟们端著托盘跟跑马灯似的穿梭，红烧鲤鱼的酱汁油光鋥亮，扣碗酥肉蒸得一夹就碎，铁锅燉大鹅的汤汁“咕嘟咕嘟”往外冒泡。

三爷爷夹了块酥肉放进嘴里，吧唧吧唧嚼了半天，伸出大拇指：“这肉，比我当年娶媳妇时吃的还烂糊！”

旁边陈秀兰笑话他：“爹，您那都多少年前的老黄历了，那时候能有这手艺？”

赵旭这小子鬼精，端著盘刚出锅的炸八块蹲墙角偷吃，刚啃了一半就被周晓燕逮个正著。

“啥时候回深圳？”

“初九集合，初十奔北京，在北京过十五。”

旁边王磊端著啤酒凑过来，一脸疲惫：“我这几天收了三辆二手车，忙得脚打后脑勺，这流水席差点没赶上。”

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