寿宴倒计时第三天，凌晨三点五十分。

赵晓晓的碎屏手机闹钟炸响的时候，她正趴在1201病房的陪护椅上，脸埋在围裙袖子里，碎屏计算器硌著她的肋骨。

她摸黑关了闹钟，趿拉著人字拖走进走廊。

pierre陈已经在茶水间门口等著了，围裙系得一丝不苟，工具包斜挎在肩上，铁夹子別在腰间，那张米其林大厨的脸上带著一种即將进入战场的肃穆。

“陈师傅，准备好了？”

“锅碗瓢盆我没带，但验货的鼻子和手指头带齐了。”

赵沈青从走廊拐角处冒了出来，草帽压得只露出半张脸，手里没拿关公大刀，换了一把长柄手电筒。围巾搭在脖子上，深灰配浅蓝的毛线在走廊的应急灯光下隱隱约约。

赵晓晓看了那条围巾一眼。

“哥，大半夜去菜市场你围围巾？”

赵沈青梗著脖子，草帽下面露出来的耳朵根有点发红。

“凌晨风大，防感冒。”

赵晓晓：(????e???)

“防感冒你把围巾围紧点啊，你这搭法跟时装秀走秀似的，一看就是为了好看不是为了保暖。”

赵沈青的手在围巾尾端攥了一下，嘴唇动了两下没反驳，低头翻开《作战手册》查今天的凌晨任务清单。

三个人走b3车库出了医院后门，防弹五菱宏光的十二缸发动机在凌晨四点的京城街道上轰了一声，整辆车在空荡荡的四环辅路上跑得比计程车还利索。

南郊农贸市场东区活杀区，凌晨四点一刻已经热闹起来了。

商贩们的嗓门比赵沈青的高音喇叭差不了多少，杀鱼的案板上水花四溅，剁骨头的声音和讲价的吆喝声搅在一起，空气里瀰漫著活禽和生鲜混合的气味。

赵晓晓踩著人字拖走在湿漉漉的水泥地上，脚趾被菜叶子蹭了一下，她低头把那片菜叶踢开了。

pierre陈走在她前面，目標明確地拐进了第三排的猪肉档口。

“老王家的不能用了，换这家，老李记。”

赵晓晓看了看档口上方歪歪扭扭的招牌。

“你怎么知道这家的货好？”

pierre陈走到案板前，跟老板要了一块刚从冷库里拉出来的整扇猪腰子。他两根手指捏住腰子的边缘，凑到鼻尖下面嗅了一下，然后翻过来看了看顏色，最后用拇指在腰子表面按了一下，鬆手后观察回弹速度。

整套操作行云流水，用时不超过四秒。

赵沈青在旁边看得头皮发麻。

赵沈青：(????)

“陈师傅，你这验货的眼神比法医还专业。”

“做了三十年厨师，好坏一摸就知道。”pierre陈把腰子放回案板上，冲老板竖了根手指。“这批可以，要四十斤。”

赵晓晓的碎屏计算器从兜里掏出来，拇指在上面跳了两下。

“四十斤腰子，按市场价十六块一斤，总价六百四。”

她转头看向档口老板。

“老板，批量採购打个折唄，六百整。”

档口老板是个精瘦的中年男人，手上的橡胶手套沾满了血水。

“小姑娘，这价格已经够低了，再砍我连本钱都保不住。”

“五百八，现金。不开发票不走帐，我现在就扫码。”

老板的脸皱成了一团。

“五百八……行吧，就当大清早开个张。”

赵晓晓掏出碎屏pos机搁在案板边缘，旁边的水渍差点溅到屏幕上，她手快挡了一下。

“扫码，微信。”

確认到帐后，pierre陈亲手把四十斤腰子分装进了自带的保温箱里，箱子放在五菱宏光的后斗里，赵沈青往保温箱四周塞了厚实的防震垫。

“还差什么？”赵晓晓蹲在车斗边上翻著手机里的採购清单。

“鸡胸肉二十斤，竹蓀三斤，鸽子四只，红葱头五斤。”pierre陈从工具包里掏出一张皱巴巴的备忘录，上面的字跡比赵沈青的好看三十倍。“虫草花和薑黄粉我昨天从大排档的库存里拿了，够用。”

接下来的四十分钟，赵晓晓在菜市场里上演了一场教科书级別的砍价大戏。

鸡胸肉从十二块砍到九块五，竹蓀从四十五块一斤砍到三十八，鸽子从四十块一只砍到三十五，红葱头从八块砍到六块三。

碎屏计算器在她膝盖上被按了將近两百次，每一笔都精確到分。

赵沈青扛著四只刚宰好的鸽子走在湿滑的水泥地上，脚底打了个趔趄，差点把鸽子甩出去，他手忙脚乱地把鸽子捞回来，围巾的一角蹭进了旁边的豆腐摊，沾了一小块白豆腐渣。

赵沈青：(?x_x)

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