第6章 首次摆摊 致富1983,从面点师开始
第二天是周六,刘霞揣著几个证件又出门扫货去了。
虽然还是有点不自在,但比之前多了几分底气。
妹妹王蕊在家休息没上学。
她搬了个小马扎,乖乖坐在王向阳身旁,眼睛一眨不眨地看著哥哥行云流水般的动作。
“哥,你这手真巧!”
她看著哥哥单手磕蛋,手腕飞快搅打蛋清直到泛起雪白的细沫。
再到將各种麵糊翻拌均匀,注入一个个刷了薄油的铁皮模具,最后整齐码放进烤炉里。
整个过程流畅利落,带著一种奇妙的节奏感。
王向阳没作声,全部心神都集中在控制火候上。
这是他在这个时代,要作为商品卖出去的第一炉蛋糕,是真正的“开炉之作”,容不得半点马虎。
就在这时,王蕊忽然小声地开口道:“哥,我不想念书了。”
“我看你一个人忙不过来,我也想找个事儿干,帮家里分担点。”
穷人家的孩子早当家,在这个年代,初中高中輟学回家干活补贴家用的情况比比皆是。
王向阳的前身不就是高一輟学的例子么?
他微微一顿,然后点了点头,目光依旧注视在炉火上,只是几秒后,轻轻“嗯”了一声。
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又过了一阵,直到这一炉蛋糕成功出炉,他將它们小心地转移到竹匾上,这才直起腰。
他转过头,看向一旁的妹妹,回想起了她的成绩。
记忆中,王蕊並不是那种成绩拔尖的孩子。
中等偏下,也就是能完成日常作业,若要再进一步就难了。
从后世过来的王向阳並不认死理,在不是学习那块儿料的前提下,还硬逼著去学习,没有必要。
他看著妹妹忐忑的眼睛,心里慢慢有了个想法。
“蕊儿,你先正常念,能念到哪算哪。”
听了这话,王蕊变得失落起来,可王向阳接下来的话却给她带来了希望。
“如果实在不行就跟著哥一起做蛋糕!”
“不过做蛋糕可是很累的!你確定能吃得了这个苦么?”
王蕊抬头看著王向阳,哥哥不是拒绝她了么,怎么还带她做蛋糕?
她一时之间愣在了原地。
王向阳笑了笑,“还愣著干啥,下锅料你来打发!”
说罢便將手里的打蛋器塞进了妹妹手中。
“好嘞哥,你看我的。”王蕊快速在盆里搅动著蛋清,心里却有一种能为家庭出力的喜悦。
“喂!你慢著点,蛋液都打出去了……”
经过漫长的烘焙过程,不多不少整整15斤鸡蛋糕成功出炉。
虽说数量不多,按个数算,才19块儿。
但王向阳採用后世的打发技术,他的鸡蛋糕更加彭松,更显体积。
可也就是因为全靠手动打发,把兄妹俩累个够呛。
大概下午两点的时候,刘霞拎著一篮子鸡蛋回到了家里,那风尘僕僕的样子,像是又去了好几家供销社。
“向阳,妈又买回来30多个鸡蛋,可是只有半斤糖。”她將东西放下,径直走向厨房。
看到一个个金黄色的鸡蛋糕摆在盘中,身上的疲惫一扫而散,因为这是儿子做的,也是他家的未来。
“儿呀,今天就做了19个糕?是不是少了点?”刘霞没做过买卖,本能的认为太少。
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