第11章 第一次做东 成都生活日记
“哎哟,小陆,你还会做这么多菜?”黄婆婆惊讶地说。
“跟方一勺学的。”
“学了多久?”
“一个月。”
“一个月就能做成这样?”黄婆婆尝了一口回锅肉,点了点头,“味道可以嘛,豆瓣酱放得刚好,肉片也切得薄。”
“就是辣了一点”小周吃了一口水煮牛肉,吐了吐舌头,“不过好吃。”
小陈已经开始喝酒了,一边喝一边说:“陆哥,你这个手艺,可以去开馆子了。”
“別开玩笑了,我才学了一个月。”
“一个月就做成这样,再学半年不得了。”钟姐说,“你要是在玉林路开个馆子,我第一个去捧场。”
大家都笑了。
吃饭的时候,钟姐讲起了她年轻时候的故事。她十八岁从遂寧来成都打工,在一家餐馆当服务员,后来认识了她老公,两个人结了婚,一起开了这家冒菜馆。
“我老公做冒菜是一绝”钟姐说,“他做的冒菜,整个玉林路没人不夸的。可惜他走得太早了,五年前心梗,没抢救过来。”
房间里安静了几秒。
“后来我就一个人把店撑起来了”钟姐的语气很平静,“他的手艺我都记在脑子里,一步一步地做,味道跟他做的差不多。我女儿那时候还在读高中,我不能垮。”
“钟姐,你真厉害。”小周说。
“有啥子厉害的,就是该做的事嘛。”钟姐笑了笑,“人这辈子,哪有不遇到事的。遇到了就扛,扛过去了就好了。”
陆知行听著,想起了自己。他只是工作压力大、胃搞坏了,就觉得天塌了,要跑到成都来休养。但钟姐失去了丈夫,一个人撑起一家店、一个家,她都没有垮。
他突然觉得自己以前太脆弱了。
黄婆婆也讲了她的故事,她今年七十八岁,在玉林路住了四十年了。
“我年轻的时候在纺织厂上班”黄婆婆说,“那时候玉林路还是郊区,周围都是农田,后来城市发展了,农田变成了小区,我们厂也搬了,但是我没搬,我就住在这里。”
“四十年了,您看著这条街变化的?”
“那当然,以前这条街上只有几家小商店,现在你看看,全是馆子。以前街上的树只有碗口粗,现在你看看,梧桐树都有水桶粗了。”
“您觉得变化大吗?”
“大。但是有些东西没变。”
“什么没变?”
黄婆婆想了想,说:“人没变,这条街上的人,还是那么热情、那么爱聊天、那么爱吃,四十年前,我邻居做了好吃的会端一碗给我,四十年后,还是一样。”
她看了一眼桌上的菜,又说:“就像今天,你请我们吃饭,我们给你带菜,这就是成都人的习惯,不管你从哪里来,不管你有钱没钱,只要住在一条街上,就是一家人。”
陆知行听著,突然觉得鼻子有点酸。
他想起了在杭州的日子,住了两年半,不认识对门的邻居,电梯里遇到人,最多点个头,从来不会说话,每个人都是一个孤岛,住在自己的格子间里,关上门就与世隔绝。
但在成都,在玉林路,他住了五周,已经认识了一桌人,他们给他送泡菜、教他做菜、叫他去家里吃饭。
他们把他当自己人,不是因为他做了什么,而是因为他住在这里。
这种感觉,他已经很久很久没有过了。
吃完饭,小陈帮忙洗碗,小周帮忙收拾桌子,钟姐和黄婆婆坐在窗前聊天,聊的是最近菜市场哪家的菜新鲜。
陆知行站在窗边,看著窗外的梧桐树,夕阳透过树叶的缝隙洒进来,在房间里画了一片片金色的光斑。
他突然想起了一句话,是老曾说的:“来了就是成都人。”
他想,也许这句话是对的。
他已经不觉得自己是外地人