一號正在前台摆弄收银机，虽然表情写满了“老娘不想干”，但手上的动作没停。

三號端著茶壶往包间走，路过的时候还衝王刚点了个头。

六號蹲在角落里擦地板，嘴里哼著不知道从哪学来的流行歌。

连十號——那个全场最冷、最不好惹的灰发兽娘——都规规矩矩地站在工位上，面前摆著一排整齐的精油瓶。

王刚看了半天，没看出任何被强迫的痕跡。

“怎么做到的？”

赵铁柱嘿嘿一笑，朝后厨的方向努了努嘴。

王刚顺著他的方向看过去。

后厨的门半开著，里面传来锅铲翻炒的声音，油烟裹著肉香飘出来。

一个穿白色厨师服的中年人正在顛勺，灶台上摆著六七个盘子，红烧排骨、糖醋里脊、蒜蓉大虾、乾锅肥肠……

“请了个大厨。”赵铁柱伸出一根手指，“月薪一万五。川菜八大碗全会做。”

“然后呢？”

“然后就简单了。”

赵铁柱摊手，“跟她们说，上班管三餐，菜单每天换，肉管够。不上班的——自己啃石头去。”

王刚沉默了两秒。

“就这样？”

“就这样。”

“没闹？”

“第一天闹了。”赵德发从旁边插嘴，金炼子晃得哗哗响，“那个最高的，就那个——”他指了指十號，“第一天死活不干，说什么本座不伺候低等生物。”

“然后呢？”

“然后中午开饭，別人吃红烧肉，她没有。”赵德发乐了，“饿到下午三点，自己走过来问那个……还招人吗。”

王刚：“……”

“还有那个一號，”赵铁柱补充，“第一天把收银台砸了。我爸说砸一次扣一顿饭。她砸了三次。饿了一天半。第二天早上主动把收银台修好了，还多装了个抽屉。”

王刚转头看向一號。

一號正站在收银台后面，双手交叉抱在胸前，面无表情地盯著门口。感受到王刚的目光，她“哼”了一声，把脸別过去。

但没离开工位。

“赵叔。”王刚看著赵德发，“您以前干什么的？”

“养猪。”

“……”

“养了二十年。”赵德发拍了拍肚子，“三百头猪，公的母的老的小的，脾气比这帮丫头片子大多了。猪你知道吧？不听话就不给食，饿两顿啥都老实了。这帮小姑娘比猪好管。起码听得懂人话。”

王刚张了张嘴。

他想说点什么。

比如“您不能把她们当猪管”之类的。

但他看了看大厅里秩序井然的场面，又看了看后厨飘出来的肉香，再看了看兽娘们虽然嘴上不情愿但身体很诚实的状態——

算了。

能跑就行。

“对了。”赵德发从兜里掏出一张纸，“这是我擬的员工守则。你过过目。”

王刚接过来扫了一眼。

第一条：上班时间不许骂客人。

第二条：不许吃客人的鞋。

第三条：不许在包间里磨牙。

第四条：不许用尾巴（如有）抽客人。

第五条：不许跟客人比力气。

第六条：不许问客人“你是什么品种”。

第七条：迟到一次扣一个鸡腿。旷工一天扣全天伙食。打架扣一周零食。

王刚把纸还回去。

“第二条……有人吃过？”

“六號。”赵德发麵色平静，“客人的皮鞋。咬了一口。说味道像裂隙里的铁矿石。”

“客人呢？”

“嚇跑了。鞋留下了。”

“赔了吗？”

“赔了双新的。从六號工资里扣。”