第26章 厂长的任务 1990:从村厨开始
这是江富国从未尝过的味道,咸鲜適中,闭著眼都能感受到口中鹅肉的丝丝纹理。
油润的口感让口腔不自觉咀嚼。
吃到鹅骨部分,能感受到筋腱上的韧劲和撕扯感,那是与嫩肉截然不同的乐趣。
滷子是这道滷鹅的点睛之笔,浸满汤汁的鹅肉在皮和瘦肉之间有层筋膜,一口下去充满胶质感,好吃到停不下来。
好吃!
这是江富国第一印象。
这肯定不是招待所能做出来的。
这是江富国的第二反应。
如果有这么好吃的的东西,招待所早就拿出来了,不会等到今天。
“好吃,这滷鹅居然能做出这种味道,我还第一次尝。”
终於,桌上的技术专家说话了,开口就是极高评价。
其他几名专家同样频频点头:“难怪江厂长这么推崇这道菜,看来这是你们招待所的秘密武器啊,我们是跟著沾光,大饱口福了。”
听闻这话,江富国露出一个尷尬而不失礼貌的微笑:“几位专家爱吃就多吃点,喜欢的话我让招待所这两天多卤些,等你们回去带点走。”
心中则是在吐槽,什么秘密武器?我说这道菜也是我今天都一次吃,你们相信么?
听到可以带,几名专家均是眼睛一亮:“江厂长太客气了,您如果送其他东西我们可能不敢收,如果能带几只滷鹅回去,那我们就不客气了!”
没想到无心之举竟得专家们欢心,江富国暗喜,口中继续客气著:“不碍事,几位专家来我们厂里指导可是帮了我们大忙,解决了好几个难题,这几只鹅算什么。”
他们这种重工业企业十分尊重知识人才,几只老鹅就能落下一个好印象,绝对是划算买卖。
更何况这些专家来之前省里领导还交代了,要照顾好,他这也是完成上级领导要求。
各取所需,一桌人都很开心,一顿饭下来,其他菜都有剩余,唯独这个滷鹅,那是连滷子都没了。
让技术专家们上楼休息,江富国单独找来招待所所长赵友德。
“所长,怎么样?今天中午这顿招待餐专家们吃得满意?”
在招待所院子里,赵有德小心翼翼问著,拆一包大前门,顶出一支,递给江富国。
看著赵友德这幅样子,江富国笑骂道:“你这傢伙,净来事,不错,中午专家们对招待餐评价很高。”
说著,划拉一根火柴,点燃香菸。
听闻这话,赵友德暗舒口气,嘴上略带轻鬆的笑道:“哈哈,我就说嘛,最近后厨老孙厨艺有长进,我这两天吃他做的饭菜也觉得不错。”
江富国吐口烟雾,审视著赵友德:“是这样吗?可今天桌上专家们就夸了滷鹅,其他菜好像都没吃完。”
“说吧,你这卤老鹅哪里搞来的。”江富国语气轻鬆,带著调侃,“你们招待所的能力我还不知道嘛?有这好东西早拿出来大声嚷嚷了,还等到今天,別和我说滷鹅是后厨谁家的秘方,今天才拿出来的。”
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