第二十六章 米干肉沫多,笋乾前准备 人在滇南,直播灵气复苏
“我刚刚在瞧树上的雀,怪好看呢!”
张砚坐在竹篾编织的桌子旁边,笑著和姑奶奶解释道。
他拍了几个桌上食物的镜头,隨即问姑奶奶道:“阿奶,我吃饭的时候直播嘎!”
姑奶奶接过他手里的葱叶,切碎后洒汤锅里,语气温和地说道:“播嘛播嘛!真搞不懂你,吃个饭有哪样好播呢嘛?”
姑奶奶虽然语气有些抱怨,但依旧在端米干上桌的时候,特意摆得好看些。
张砚发现,姑奶奶端到镜头前的碗,边缘的汤渍也被擦乾净了。
小老太太就是这样,嘴硬心软的。
姑奶奶將米干递给张砚,有些困惑地看著他,虽然不太理解,吃饭有什么好,展示给大家看的,但还是尊重张砚。
而在姑奶奶转身后,张砚將镜头对准了两碗米干。
白色的搪瓷汤碗上有一些绿色的斑点花纹,肉汤清如水,白色的米干泡在汤里,上面铺著肉末和葱花。
两碗米乾的分量,明显张砚的那一碗要更多一些,而且肉沫也更多。
直播间里依旧有零星的弹幕飘过。
【这个是什么面啊?看著很好吃的样子!】
【看得我眼睛湿湿的,外婆在世的时候,她给我的那一碗麵,总是肉更多。】
【晚哥这里的食物好神奇,看著都好简单的样子,可是总能抚慰人心。】
……
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姑奶奶端著咸菜上桌,一碗腐乳,一碗萝卜乾,色泽都很漂亮,红得很是馋人。
“这是米干,当地的一种特色美食,和肠粉、河粉差不多,都是用米浆蒸出来的。”
“口感嘛,还挺不错的,有一种独特的米香,我们一般是热著吃,当然也会凉拌吃。”
听到这里,姑奶奶补充道:“还剩一小点,等下你不够吃自己迲添,吃不完就留著下午凉拌。”
“吃肉吃肉!”姑奶奶说著,往张砚的碗里夹了一块卤猪口条。
滷肉和凉拌菜都已经拌好了,红油掛在上面,一看就很勾人。
凉拌菜的种类挺多的,海带、豆皮、粉皮、黄花菜,树花什么的。
张砚还看到里面有萝卜丝和萵笋丝,显然是姑奶奶后来切了拌进去的,街上的摊位可没这么好的刀工。
关於桌上的食物,张砚也解释了一番。
“这是街上买回来的滷肉和凉拌素菜,米干也是街上买回来的,味道还是挺不错的!”
听到张砚这话,弹幕热热闹闹的。
【晚晚这人最精了,平时奶奶做好吃的都捨不得让我们看!】
【就拿这招待大伙,看不起谁呢?】
【肉!是肉!为什么直播间里看起来这么好吃,我的滷肉吃起来却很一般?】
……
街上买的食物,自然是没办法跟姑奶奶做的相比,但是味道依旧不差。
滷肉拌得酸酸辣辣的,又带著一丝麻意,里面还有芝麻和花生碎,那叫一个香。
张砚吃了一大碗,不过滷肉却还剩下一半。
吃饱后他心满意足地坐在竹凳上,摸了摸微鼓的肚子,满意地打了个饱嗝。
“给吃饱了?不有吃饱的话,还有一些米干呢!”姑奶奶见张砚放下碗,询问道。
“饱了饱了!这个汤吃不下了!”张砚是真的吃饱了,那一碗米干下肚,分量还是不少的。
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