在家里吃自在一些，虽然烤盘没有炭火那么香，但也还可以。

我特意买了那种带凹槽的烤盘，能让油流下去，肉不容易糊。”

他用夹子把排骨翻了个面。

焦黄色的那一面翻上来，油脂还在冒泡，酱汁在高温下形成了一层薄薄的脆壳。

边缘处微微焦脆，看起来比店里卖的那些毫不逊色。

五花肉也烤得恰到好处，肥肉部分变得透明，瘦肉部分收紧，表面泛著金黄的色泽。

“欧巴你还会做饭？”

崔真理有点意外，在旁边的椅子上坐下来。

椅子是木製的，没有沙发那么软，但坐上去很稳。

韩志勛头也没抬，继续翻动著烤盘上的食物。

“还行，烤肉是个人都会。把肉放上去，翻面，熟了夹起来，就这么简单，真正做饭可比这个麻烦多了。”

他说著，夹起一块烤得正好的五花肉，放在崔真理面前的碟子里。

“尝尝看，这个五花肉我没醃，就撒了点盐。

肥瘦比例正好，三肥七瘦，烤到两面金黄，蘸一点点盐就很好吃。”

崔真理拿起筷子，夹起那块五花肉。

肉还烫著，冒著热气。

她小心地吹了吹，然后蘸了一点盐，送进嘴里。

牙齿咬破焦脆的表皮，油脂的香气瞬间充满口腔，瘦肉部分紧实有嚼劲，盐的咸味恰到好处地衬托出肉的鲜甜。

“唔！”

她眯起眼睛，满足地嚼著，等到咽下去才开口。

“马西噠！”

韩志勛笑了笑，自己也夹了一块，蘸盐吃了。

“好吃就多吃点，肉多的是。”

他又从烤盘上夹了几块排骨放到她碟子里，说道：

“调味排骨也好了，你尝尝看。

这家店的醃料是祖传配方，甜辣比例调得很好，不会太甜腻，也不会辣得烧胃。”

崔真理夹起一块排骨。

排骨是带骨的，切成小段，每一块都裹著厚厚的酱汁。

她咬了一口，外层的酱汁在高温下形成了一层薄脆的糖壳。

里面是嫩到几乎不用嚼的肉，肉汁混著酱汁从齿间溢出来。

辣椒的刺激和甜味的回甘交织在一起，让人忍不住想再吃一口。

“大发……”

她含糊不清地说道，又咬了一大口，腮帮子鼓鼓的。

“真的好好吃，这个酱料，绝了。”

韩志勛坐在对面，打开一罐啤酒，喝了一口。

冰镇的啤酒滑过喉咙，带走口中的油腻感。

韩志勛看著崔真理吃东西的样子，嘴角不自觉地勾起一抹笑意。

她吃得很专注，眼睛亮亮的，像是发现了什么了不得的美味。

脸颊因为热气而微微泛红，鼻尖冒出一层细密的汗珠。

“慢点吃，没人跟你抢。”

他又往崔真理碟子里夹了一块。

崔真理咽下嘴里的肉，拿起啤酒灌了一大口。

冰镇的液体衝散了口腔里的辣味和油腻，留下一片清凉的余味。

她用手背擦了一下嘴角的酱汁，这个动作有点孩子气，但很自然。

“欧巴，你这个调味排骨哪里买的？好好吃。”

“麻浦市场旁边的一家肉店，老板是我大学的前辈，我常去，算是熟客了。”

韩志勛说著，把第二批五花肉放上烤盘，五花肉片在烤盘上立刻发出“滋啦”的声响。

“下次你想吃提前告诉我，我让他给你留。

他家每天早上进货，下午就卖得差不多了。”

崔真理眼睛更亮了，说道：

“真的？那我要记下来。这个五花肉真的好好吃，肥而不腻。”

“五花肉也是他家的，济州岛黑猪，吃橡子果长大的，肉质比一般的猪肉更香。

”韩志勛用夹子翻动著肉片，油花在烤盘上跳跃。

“回头你可以尝尝，肥瘦比例正好，烤到两面金黄。

用生菜包著，加点蒜片和辣椒圈，一口下去，满足感爆棚。”

崔真理又包了一个生菜包。

她拿一片新鲜的生菜叶，铺在掌心，夹一块烤好的五花肉。

蘸一点包饭酱，放上蒜片和辣椒圈，再夹一点泡菜。

然后把生菜叶仔细地包起来，包成一个鼓鼓的小包裹。

她包得比韩志勛包的那个小一些，但更整齐，边角都折得好好的，不会漏。

她包好之后没有马上吃，而是举在手里看了看，像是在欣赏自己的作品，然后递到韩志勛面前。

“志勛欧巴，你也吃一个。”

韩志勛看了她一眼，接过来，一口塞进嘴里。

下一刻，所有味道在口中混合，层次丰富，口感饱满。

他嚼著，点了点头。

“马西达。”

两个人相视而笑。

崔真理也给自己包了一个，吃得津津有味。

烤盘上的食物一盘一盘地被消灭，五花肉吃了一盘，韩志勛又从冰箱里拿出第二盘。

排骨吃了两盘，他又把醃好的第三盘放上烤盘。

大酱汤在最后被分成两碗，用来收尾。

暖洋洋的汤滑过喉咙，豆酱的浓郁和海鲜的鲜甜混合在一起，整个胃都变得温暖起来。

崔真理吃了很多，多到连她自己都有点意外。

她好久没有这样好好吃过一顿饭了。

平时要么是匆忙的行程餐，要么是严格控制热量的减肥餐；

就算偶尔在外面吃，也总是要顾忌形象，不能吃得太放肆。

现在她不顾形象地大快朵颐，真的很满足。

吃饱之后，崔真理靠在椅背上，摸著肚子，发出一声满足的嘆息。

“我好像吃太多了，肚子都鼓起来了。”

“吃多是好事。”

韩志勛开始收拾桌子，把空的盘子叠在一起，烤盘拿到水槽里泡上水。

而崔真理看著他收拾的背影，把最后一口啤酒喝完，易拉罐放在桌上，想站起来帮忙，但韩志勛摆了摆手。

“不用，你去沙发上消消食。”

韩志勛把碗筷放进洗碗池，打开水龙头，说道：

“工作室的厨房小，两个人一起收拾反而转不开，你坐著吧，我很快就好。”

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