三大爷在地上铺编织袋，把白菜一棵棵摆齐。

星空477號白菜卖相確实漂亮，叶片浓绿，菜心嫩白，还带著清晨的露霜，在一眾蔬菜中，显得格外出眾。

“大爷，这白菜怎么卖？”

很快，一个穿著长款羽绒服的中年妇女蹲下来，翻了翻白菜，一脸中意。

旁边几个赶集的人也被这新鲜劲吸引，围了过来。

不一会，就围了七八人。

三大爷清了清嗓子，大声说道：“三块一斤。”

“啥？三块？”

中年妇女像是被蝎子蛰了手，快速抽回来：“三块钱一斤？大爷，你这是是想钱想疯了？”

周围几个正要挑菜的人也愣住了，反应过来后，扭头就走。

“哎，別走啊。”

三大爷急忙喊道，“我的白菜跟別人的不一样，是新品种，不信你们买回去尝尝，不好吃回来砸我摊子。”

“得了吧，再好吃也是白菜，还能吃出肉味来？”

路人嘟囔著消失在人群里。

三大爷懵了。

在他看来，他的白菜值这个价，甚至还卖低了。

可市场上的人不这么想。

北方的冬天，白菜是当家菜。

来源有两种。

一种是“冬储白菜”，立秋种、霜降收，堆在地窖或冷库里。

这种菜量大、耐放，市场上到处都是，零售价也就一块钱一斤。

另一种是本地大棚出的嫩白菜，更加新鲜，但价格顶天也就两块钱。

三大爷张口要三块，在习惯了廉价白菜的农民眼里，就是明摆著宰客。

一个小时过去了，摊位前人来人往，问价的不少，可一听价格，全都“避之如蝎”。

三大爷急得满头大汗。

他看著旁边卖一块钱一斤的摊位都快卖空了，自己的白菜还没开张。

“哎……难道真是要高了？”

三大爷没有办法，只能降价。

“两块一斤，新鲜白菜，大棚都没有的好货。”

降到两块后，终於有了转机。

毕竟白菜卖相实在太诱人了，在附近都是窖藏白菜的集市上，简直是鹤立鸡群。

张万磊是镇上的“讲究人”，家里开了个小五金店，不差钱，就爱一口热乎的新鲜菜。

他遛弯路过，看到三大爷的白菜，眼睛一亮。

“老乡，这菜两块？”

“两块，刚从地里砍的，新鲜得能掐出水来。”

张万磊摸了摸叶片，感受到了远超普通白菜的新鲜，点点头：“行，给我来十颗。马上过年了，家里人口多，得备点好的。”

三大爷手脚麻利地称重、装袋，总算开张了。

因为2元/斤的价格和大棚白菜差不多。

所以，陆陆续续有人来买。

集市散场时，三大爷一车白菜总算卖得差不多了。

但他心里並不痛快。

原本以为是“神仙品种”，能卖出个天价，结果和大棚白菜差不多。

……

张万磊提著十颗白菜回了家。

“你买这么多白菜乾啥？家里不是还有吗？”

老婆抱怨道。

“这白菜新鲜，一看就是大棚里的，平时集上没有，正好碰到了，就买了一些。”

张万磊把白菜放下，亲自下厨。

五花肉切成晶莹剔透的薄片，在大锅里煸炒出诱人的猪油。

隨后，他取出一颗白菜，也不用刀切，直接用手撕成大块，扔进锅里。

“嗤啦！”

白菜入锅的一瞬间，一股白菜特有的香味瀰漫开来。

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