“行了，別置气了，先坐会儿。等外头的沙尘暴小一点，咱们再出门。”

何雨柱见陈铁柱闷不吭声，以为他还在生气，连忙开口安抚道。

陈铁柱却没接他的话茬，径直坐下，沉默片刻反而问道：“何哥，昨天你说，你师傅有门路能弄到食材和佐料，是真的吗？”

“我还能骗你？”何雨柱故作不满地嘟囔了一句，隨即耐心解释起来。

“粮食这东西规矩多，得拿客人吃饭结算的粮票，才能去粮店兑换。

食用油更是有硬性定额，別说你这私人小饭馆，就算是那些国营大饭店，每月的供应量也是卡死的。”

他顿了顿，补充道：“也就鲜肉和各类佐料不用票，只要找对门路，多花点钱就能弄到。”

陈铁柱听完，心里瞬间通透了不少。

他原本还以为开了饭馆，就能直接去粮店採购粮食，压根没料到还有粮票这一道硬性门槛。

想到老张这个糟老头子，半点粮票都没留下，他心头一紧，连忙问道：“上一任主家什么票据都没留下，咱们这饭馆，岂不是开不成了？”

何雨柱脸色微变，诧异道：“什么票都没留？”

陈铁柱神色沉重地点了点头。

何雨柱沉吟片刻，缓缓说道：“那现在就两条路。要么去街道办如实说明情况，申请一批临时粮食配额，后续再慢慢补齐手续。

要么就去黑市买高价粮票应急。”

说到这儿，他看了眼陈铁柱，泼了句冷水：

“不过你別抱太大指望，街道办的审批慢得很。

这年头粮食是管控物资，不可能隨便增配。

依我看，最稳妥的还是去黑市先高价买点票据，撑过开业初期再说。”

陈铁柱闻言鬆了口气，只要有解决办法就好办。他连忙追问：“黑市？何哥，你知道地方吗？进去之后怎么交易？”

何雨柱无奈地嘆了口气：“算了，指望你办事，早晚得黄。还是我去吧，不过钱得你出，我兜里空空，一分钱都拿不出来。”

“没问题，钱我来出！”陈铁柱当即点头，又连忙问道，“大概要多少钱？”

何雨柱在心里快速盘算了一遍。

如今沙尘暴天气，生意本就清淡，按饭馆六张桌的规模来算，每月大概需要两千五百斤粮食，其中细粮占六成，粗粮占四成。

照著当下黑市的行情，细粮票一斤一毛二，粗粮票一斤八分，全部算下来，起码得二百六十块。

他把帐目如实告知。

陈铁柱瞬间僵在原地，满脸尷尬。

他原本以为手里仅剩的五十块怎么也能顶一阵子，没想到连基础的粮食採购缺口都填不上。

“何哥，我手里就只剩五十块了，这可怎么办？”

何雨柱闻言，没好气地翻了个白眼：

“你是不是傻？谁让你一次性买一个月的量了？咱们少量买点应应急，用后续营业回流的粮票去粮店兑换，慢慢周转循环，不就盘活了？”

陈铁柱猛然回神，心里暗自懊恼。

自己刚才怕是急昏了头，这么简单的道理都没想通透，差点闹了笑话。

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