第28章 孙老財抢滷肉

等牛娇娘用背篓將蜂巢背回家，牛二的两头猪已经抓回来了，刚丟进猪栏，正哼哼唧唧。

三兄弟將赵文杰背出来了，正准备用沙盘学认字呢。

看到牛娇娘背著这玩意回来，三兄弟再次侧目。

牛娇娘解释了一番蜂巢的价钱，三兄弟齐齐无语。

因为明早要杀两头猪，还要卤三副猪肠子和一些滷肉，一家子天刚擦黑就吃过饭睡觉了。

寅时初，牛大牛二和牛娇娘就都起来了。

常年配合的默契，让三个人手起刀落，很快就將两头猪给放倒。

热水早已经烧开，烫毛、褪毛、开膛破肚————

牛娇娘吩咐：“把猪肠子、猪头皮、猪耳朵、猪尾巴都清理乾净，焯水。”

“弄好后丟进滷水锅中。”

两兄弟配合默契，有条不紊。

等赵嘉禾醒来，一切都搞定了，整个屋子都是滷肉的香味。

早起做事的乡亲们远远闻到，都直流口水。

牛大建议：“娘，留一个猪头骨別卖，做拆骨肉吧？”

牛娇娘二话不说：“好。”

家里最近赚了不少银子，吃个拆骨肉怎么了？

准备好一切，早饭是猪血酸菜汤，配著麵疙瘩，大家吃得香喷喷。

饭后，各忙各的。

牛娇娘要在家燉猪头骨，做拆骨肉，没去镇上。

赵嘉禾跟蜂巢被放在骡车上，和两头猪一起往白石镇上而去。

果然，硕大的露蜂房得到了胡大夫的確认，获得了二百四十文钱。

赵嘉禾依然只留了零头，剩下的换成了滷料包。

牛二今天忙得四脚朝天。

他车子刚停稳，就有之前预订的顾客来取货。

他对照竹片，给人一样一样称量，用芭蕉叶包上递过去，下一个。

有人眼尖地发现新增加了卤猪头肉、卤猪耳朵和卤尾巴。

那油汪汪、亮晃晃，一碰就打哆嗦的猪头肉叫他们口水都不自觉分泌出来了。

“这个怎么卖？”

牛二闷声应：“卤猪头肉和猪耳朵、猪尾巴都是90文一斤。”

毕竟原材料比猪肠子贵，卖贵一些大家也理解，於是纷纷掏钱尝鲜。

也有人问猪肠子怎么清理。

牛二依然用赵嘉禾之前说的“用白面清理揉搓几遍”应付。

眼看著两头猪卖得只剩二十来斤，滷肉和肥肠也只剩一两斤，牛二抬头看天。

天色还早，今日可以早些回家。

可街道那头却走来了一群人。

等看清来人，牛二的脸黑了。

来的竟是孙老財的马车。

车旁边跟著一大群护院家丁，看方向应该是要去县城。

马车快到牛二摊位前时，孙老財闻到了透骨的滷肉香，他讶然地挑起了帘子，看向香味的来源。

旁边的管家立刻低声上前，二人说了些什么。

马车停在了牛二的摊位面前。

管家一挥手，一个护院上前，径直抱起了装滷肉的陶盆，转身就走。

管家见滷肉盆到手，一挥手，马车继续向前。

眼看著队伍都过去两三丈远了，还没有任何人上前来跟自己结帐。

竟是要吃白食？！

旁边的摊主们看著眼前这一幕，噤若寒蝉。

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