第5章 午餐 每秒一块,我的财富计时器
乘扶梯上了五楼,日料店的门头映入眼帘——一整块原木色格柵,上面刻著书法体的店名。
门口玻璃橱窗里陈列著仿真菜品模型,每一份都精致得像艺术品。
推开木门进去,暖黄色的灯光从纸灯笼里透出来,空气里飘著淡淡的味醂和烤鰻鱼的甜香。
服务员穿著深蓝色和风制服,踩著木屐迎上来。
“几位?”
“三位。”
靠窗的卡座刚好空著,窗外能看见江城的天际线。
林野坐下来,把菜单推到两个女生面前:“你们先点。”
周婷翻开菜单,目光在第一页的价格上扫了一圈,默默合上了。
“你点吧,我跟你吃一样的就行。”她把菜单推回去。
徐佳怡胆子大一点,翻了两页,点了一份招牌套餐。
林野接过菜单,从头到尾翻了一遍,抬头问服务员:“你们这儿最招牌的是什么?”
服务员微微欠身:“先生,推荐我们的极上和牛海胆卷和蓝鰭金枪鱼大腹刺身,都是今天早上空运到的。
另外松叶蟹火锅也是主厨招牌。”
“那就都来一份,再加三份鹅肝茶碗蒸。”
服务员笔尖在本子上飞,嘴角压著一丝笑意。
等上菜的间隙,餐厅里忽然起了一阵小小的骚动。
后厨方向走出一个穿黑色厨师服、戴高帽的老爷子,身后跟著两个学徒。
老爷子六十多岁,鬍子花白,眉宇间有种不容置疑的威严。
他走到隔壁桌,亲自为客人片鱼生,刀法行云流水。
隔壁桌是一群西装革履的中年男人,看起来是商务宴请。
其中一个红光满面的禿顶男人站起来,主动跟老爷子握手:“顾大厨,久仰久仰,没想到您今天亲自下厨。”
老爷子微微点头,面上没什么表情。
片完一轮鱼生之后,他正准备转身回后厨,一个服务员端著托盘从旁边经过,不小心被隔壁桌客人伸出的脚绊了一下,托盘上的酱油碟晃了两晃,差点洒在客人身上。
服务员脸都白了,连声道歉。
老爷子皱了皱眉,正要开口,林野已经伸手扶住了托盘,顺手把酱油碟稳住,抬头对服务员说了句:“没事,小心点。”
整个过程很自然,他做完就继续夹菜,没当回事。
老爷子看了他一眼,目光在他桌上扫过——极上和牛海胆卷、金枪鱼大腹、松叶蟹,全是菜单上最贵的几样,但吃法很讲究,刺身盘里的山葵还好好地在鱼生上搁著,没有搅进酱油里。
老爷子收回目光,转身回了后厨。
五分钟后,一个学徒端著黑色漆盘走过来,微微鞠躬:“山田师傅说,刚才多谢您帮忙解围,这份真鯛薄切是主厨的一点心意,请慢用。”
漆盘上摆著三份晶莹剔透的刺身,薄如蝉翼,在灯光下泛著淡淡的粉色光泽。
周婷和徐佳怡同时看向林野。
隔壁桌的中年男人们也看了过来。禿顶男人的笑容有点掛不住了——自己刚才主动握手都没换来的待遇,隔壁那桌年轻人隨手扶了个盘子就得了。
林野倒没太大反应,冲学徒点了点头:“替我谢谢师傅。”
他夹起一片真鯛薄切,在柚子醋里轻轻蘸了一下,放进嘴里。鱼肉入口即化,带著一丝清甜的海洋气息。
確实好吃。
整顿饭吃了快一个小时。结帐时服务员报出数字:“您好,一共四千八百二十块。”
周婷握著筷子的手一紧。
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