第29章 一份炒饭的人情。 厨神附体,我把沙县开成了黑店!
等光头那三人离开后。
摆摊女人直接拿著今天赚的钱,还有一小袋鸡蛋,走进了店里。
“老板,今天真的太谢谢你了!要不是你,我真不知道该怎么办了。”
“这是我今天赚的钱,还有这几个鸡蛋,您一定要拿著。”
说著,她就把东西放在了桌子上。
“大姐,你这是干嘛?我不要这些,你拿回去吧。“李知白连忙拒绝。
这摆摊大姐也是性情,东西放下后,就赶紧离开了店里。
“哎,大姐!我真不要.....”
李知白都无奈了,走过来,拿起桌上的钱还有那袋鸡蛋,直接追出了门,送回到她的摊位上。
“大姐,你真不用这样,我帮你忙又不是图你这些。“
摆摊大姐:“可…可是我真不知道怎么感谢你....”
李知白忽然注意到她炒饭摊上还放著一份打包好的炒饭,便指了指那份炒饭,问道:“大姐,这是刚才那几个人留下来的吧?”
大姐这点了点头:“是的,他们刚才忘记拿走了。”
“那这样,你想感谢我的话,这份炒饭给我吧,正好我肚子也饿了。”李知白说道。
一来他心里清楚,自己要不收点什么,大姐心里过意不去。
二来,他確实有点好奇,这大姐做的炒饭到底是什么味,能给那光头气成那样。
李知白说著就拿起那份炒饭,又从摊位上拿了双一次性筷子,大大方方地吃了起来。
“老板,这都凉了,我给你热热吧。”大姐连忙说。
“不用不用,我摸著还热著呢。”
李知白说著用筷子扒拉一口炒饭到嘴里,咀嚼了几下。
然后他脸上的表情渐渐凝固了,咀嚼的速度也越来越慢.......
怎么说呢。
非要评价的话,那就是他觉得好像有点冤枉那个光头了。
“老板,味道怎么样?”大姐好奇地询问道。
毕竟这沙县老板也是个厨师,她也想听听对方的评价。
李知白硬著头皮把那口饭咽了下去,然后冲大姐笑了笑:“还行,挺……挺有特色的。”
他没忍心说实话。
八块钱一份的炒饭虽然不能要求太高,但这大姐的手艺確实也有点一言难尽。
然后他把一次性饭盒的盖子合上,对大姐说:“大姐,这份我带回去慢慢吃哈。”
...........
或许是因为这一来二去的也熟了,李知白就跟著大姐聊了会天。
这才渐渐了解了大姐的一些情况。
大姐叫赵笑梅,北方人,今年才三十三岁。
她有个儿子今年六岁,得了一种非常罕见的血液病,本地医院根本治不了,多方打听下,这才转到江城最好的儿童医院来治疗。
但这里的治疗费实在太贵了,一个月光药费就得大几千,还不算住院费、检查费和各种七七八八的开销。
为了给儿子治病,赵笑梅和丈夫把老家的房子卖了,又借遍了所有亲戚,才勉强凑够了前期的治疗费。
现在白天她丈夫在江城跑外卖,她在医院照顾孩子,晚上丈夫回来换班陪护,她就推著三轮车出来摆摊卖炒饭,一直卖到凌晨三四点才收摊。
两个人就这么轮流转,守著孩子硬熬了小半年。
这也是为什么她才三十多岁,看起来跟四十多岁人差不多的原因。
李知白听完她的故事,心里挺不是滋味的。
原本他觉得自己欠著六十万房租已经够惨了,可跟赵大姐一比,他那点事根本不算什么。
但他现在確实帮不了对方什么,因为他自己都还欠一屁股债呢。
就在李知白心中感慨的时候,他忽然注意到了一个细节。
赵笑梅在给客人炒饭的时候,每次放调料的剂量都明显偏多,而且调味的顺序也不太对。
再联想到刚才他吃的那盒有些难吃的炒饭,以及那个光头男的反应,他瞬间就明白问题出在哪了。
赵笑梅是北方人,口味本身就偏重,再加上出来摆摊之后天天闻油烟,味觉比普通人要迟钝一些,炒饭的时候下手就有点没轻重。
这种重口味要是遇到同样从北方来的食客,那人家也能接受。
可要是遇到江城本地以及南方的食客,那就完犊子了。
江城这边的口味总体偏清淡偏甜的,你一份炒饭做得又咸又重油,人家怎么可能吃的习惯。
当然了,除了口味差异,还有就是她炒饭的手法和火候控制的也不到位。
就在李知白琢磨著要不要跟大姐提两句建议的时候,又有一名穿著格子衬衫的男人端著饭盒气冲冲地回来了。
“不是,大姐,你这炒的什么玩意儿!你自己尝尝,这能吃吗?!”
“赶紧的,你说咋办吧!”
“对不起对不起!我给您重做一份,实在不好意思。”赵笑梅慌忙道歉。
“不用重做了,重做也难吃,我不吃了,直接给我退款吧!”那男人道。
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