林封谨苦笑道：

“**的一粒粒米饭外面，居然都可以炒的时候裹上金灿灿的蛋皮，这金包银的炒法卖相，没有三十年的炒功就下不来！”

“你可知道今曰上朝的时候，大臣对你的评价？”

众人听了以后，真的是啧啧称奇，问林封谨理由，便是因为三峡当中江水湍急无比，其中的江团必须无时不刻的都和江水搏斗，肉质当然要强出许多，而出了三峡江水平缓，活动量大减，肯定味道就要逊色一些，李坚呵呵大笑道：

听得林封谨一口叫破，那尚膳监的首领太监脸上也露出了佩服的神色，忍不住叉手道：

直到入口以后，才可以发觉那青菜貌似杂乱的切法其实是大有道理的。可以确保无论怎么用筷子夹，放进嘴巴里面的青菜的横切面都是颇宽，这样的话，咬下去沁出来的汁水才会浓郁。

“公子的品鉴是极精到的了，确实是如此，炒蛋炒饭的油，乃是用五种油混合起来的，第一种油是三年陈的老腊肉，第二种油是沧州特产的黑皮生油，第三种油是北方特产飞龙煮出来的汤上的浮油，第四种油是海中对虾虾膏炼出来的精油，第五种油是西戎青海湖那里，油菜**月才开放，足足要十月底才收割新榨出来的菜籽油！”

此时再看青菜，却是很随意的切了几切，也看不出来什么刀功，只是那色泽抹了油上去，竟是青翠碧绿，仿佛翡翠一般，林封谨夹了一筷子到嘴巴里面吃了，咔嚓的一声就咬断了，极是脆嫩，青菜的特有汁水气息混合在蛋炒饭的味道里面，就将那油腻中和掉了。

旁人听了大奇，那鱼儿游没有游出三峡，难道味道就变了不成？旁边侍候的太监都是不相信的，看李坚的模样，显然也是不信，林封谨便让御厨出来自己说，结果一问之下，御厨果然叹气说最近下了雨道路泥泞，极品的江团运来以后都死了，他拿手的就是鱼，所以没奈何之下，只能用次一等的江团来做......

“圣人这几年一直都是食欲不振，国事繁忙，每一顿只吃一小碗，要是这个士子曰曰能够陪圣人吃饭多好，这样的话，哀家也可以省不少的心啊。‘

“看来哪怕是厨艺一道，也是博大精深啊。”

“今天朕才知道这里面有如此多的说道！别的不说，今曰要是不能让客人满意的话，那么你也不用做了！滚去做杂役。”

七冲门，齿关，户门告破！！林封谨的体内立即也是相应的生出了一些变化，只是他此时却无暇查看而已。

而青菜若翡翠，蛋炒饭金黄里面透出**，卖相也是极好，林封谨吃了几口，忽然一拍**道：

“这五种油有荤有素，搭配了天上飞的，水里游的，地上长的，地下生的，还有极南和极北的鲜，错过时令的美，仿佛五行搭配，循环生息，还有阴差阳错，所以才会有如此至味的体现........唔，这是炒饭的何御厨说的。”

“天下万事万物，都是有一个从简单到复杂，又从复杂趋向于简单的过程，用道家的话来说，就是天下大道，以简驭繁，用佛家的话来说，就是看山是山，看山不是山，看山仍是山的三大境界。蛋炒饭和炒青菜这两样东西每个人都吃了不知道多少次，但是，正因为如此，能够在这平凡当中做出来令人难忘的伟大味道，这才是顶尖的高手的境界！”

接下来李坚沉下脸对尚膳监的首领太监道：

“我明白了！是油！！这蛋炒饭的奇特香气之处，就是在油上！这油应该是几种不同的荤素油料混合在一起的，相辅相成，但是具体什么油，我却是见识浅薄，吃不出来了。”

“今曰才知道，一碗小小的炒饭里面，居然有这么大的学问，让御厨房也给朕预备一份儿！”

说着他竟是不急着吃，找旁边要了一碗清水来，仔细的漱了口笑道：

“这.....我当然不知道了。”

李坚淡淡的道：

“他们的意思是，你若不能被我国所用，那么就杀了。”

林封谨：

“.......”(未完待续。)