“土豆！”钟进卫一见，失声惊呼道。

“当然，这是好东西啊！怎么会有毒呢？”钟进卫理所当然地说道。

宋应星并不是很知情，没法回答钟进卫的问题，他只好对钟进卫道：“下官也不是很清楚，地方上的人是这么说的。要不等下官让人研究一番，看到底是怎么回事？”

他刚做完表态，就见钟进卫一拍脑袋，恍然大悟地道：“我知道了，肯定是吃了长芽的土豆！”

“是，是，是，今后就按侯爷说得做。”宋应星连声答应道。

土豆只要稍微不注意，放久一点时间后，表皮变青，然后长芽。这个时候土豆就带毒性。虽然这毒性不是很厉害，但人要吃了自然不会好过。

宋应星一听，不由说道：“侯爷认识啊！”

钟进卫的眉头不由皱了起来，按照宋应星这么说得话，目前北方的干旱重灾区还推广不了这种作物了。

钟进卫一听，有点好奇，类似蕃薯的作物，哪是什么东西？

现在有了崇祯皇帝来做代言人，就极大地促进了推广的进程。

宋应星听得连连点头，侯爷真是说啥懂啥，什么东西到了侯爷手中都能有更好的主意！

宋应星开始还被钟进卫的脸色吓了，以为自己没猜对中兴侯的意思。接着就听到了钟进卫的这番话，不由地笑了起来，侯爷还真会开玩笑！

宋应星听钟进卫一解释，当即大喜地道：“侯爷的意思，只要这土豆不长芽，就没事？”

“让研究所多多研究，如果解决不了这个问题的话，就在温暖多雨的地方推广种植。”钟进卫没有办法，唯有如此建议道。

“侯爷，土豆既然不是之前以为的有毒作物，那明年是否可以往地方上推广了？”宋应星真诚地征求钟进卫意见。

钟进卫自然不知道宋应星在暗自夸他，继续总结道：“农业这东西，还是由京师农业研究所汇总各地信息，然后再由各地来试验地好。毕竟各种作物对气候、土壤等的要求都不一样。”

“对了，你除了留下足够的种子之外，其他的都收拾好，我去向皇上推荐下，介绍几种吃法。有皇上带头，到时候这些作物推广的力度就会大大提高。而且好处还不少！”

钟进卫没有点头，脸一下变得很严肃，转身对李老四道：“我有点不确定，你挑几块没长芽的土豆回去。侯爷我今晚要烤土豆，再炒个醋溜土豆丝，嗯，以身试毒一下！”

因为土豆的发现和推广方案的想法，让钟进卫的心情一下好了很多，对成立农业研究所带来的成果也感到满意。

他一边在宋应星的引导下往外走，一边随口问宋应星道：“其他研究所有什么大的成果么？”

宋应星一边走，一边回答道：“算有，侯爷说得那个蒸汽机做出来了。”

钟进卫一听，吓了一跳，当即抓住宋应星的肩膀，惊喜地问道：“真的？”

他是万万没有想到，蒸汽机竟然这么快做出来了！