第254章 包粽子
煮好了棕叶,淼淼去看了浸在桶里的糯米,吃饭前,淼淼便已经开始浸泡,到现在差不多三个小时左右。
浸泡糯米的时间至少需要三个小时,时间太短的话,包出来的粽子煮的时候, 容易煮不烂,夹生,吃起来口感就会差很多。
不过三个小时也差不多了。
淼淼把桶提了过来。
然后开始准备食材。
“烨哥,你喜欢吃什么馅的?”淼淼询问林烨。
“肉粽就行,当然,要是有蛋黄肉粽, 那就更美了。”林烨想了想说道。
蛋黄指的是咸鸭蛋,这个家里有, 淼淼先把糯米捞出, 沥干水分,然后去找了一些煮熟的咸鸭蛋来,剥掉壳,蛋白和蛋黄分开。
蛋白可以用来下饭,倒也不会浪费。
哪怕是剥开壳的咸鸭蛋,也可以存放几天,如果放冰箱的话,保存的时间就更长了。
咸肉一半瘦一半肥,这样的肉粽口感更加。
清新的粽叶本就混含着鲜肉香气,让人垂涎欲滴,再加入一颗蛋黄,又让咸香的粽子带上一丝甜意, 糯而不糊, 肥而不腻, 香糯可口, 咸甜适中。
现在咸鸭蛋的蛋黄, 运用还是很广泛的,比如粽子,月饼都因为咸蛋黄而增色不少。
等淼淼准备好蛋黄和咸肉,还有红枣等食材后,一旁的糯米也差不多沥干了水。
林烨找来了食盐和油,加入适量,搅拌均匀。
当林烨和淼淼忙碌起来之后,便没有再刷弹幕了。
不过水友们全部都表示理解。
一边干活,一边直播,容易分心。
而现在很流行的一个词叫,沉浸式。
做一件事情投入大量经历,沉浸入其中,才能体会到其中乐趣。
“虽然主播和淼淼鲜有交流,但配合是真默契。”
“这才是向往的生活啊,隔壁的向往5,建议过来学学。”
“+1,前面几期,有主播参与的还好,后面渐渐放飞了自我,尤其是最近一期,请来了懒汉二人组,李丹和陈赤赤.好家伙啊,把我给膈应的,差点没吐血。”
“+1,陈赤赤还好一些,虽然不情不愿的,但活也没有少干,但李丹.懒癌晚期,各种负面消极,太过分了。”
“也有人说是节目组故意给他们的人设.但我实在想不明白,节目组飘了?前面几期好不容易建立起一些口碑,偏偏要砸招牌?”
“恕我直言,妹妹干的活都比他们两个大男人多,而且还没怨言,他们两上节目,有些过分了,张口闭口都是好累啊,不想动.”
林烨对这些倒是没有了解,后面下雨了,节目的拍摄也是陆陆续续的,林烨除了偶尔过去教下太极,对拍摄的内容并不是很清楚。
教太极的时候,林烨也很少询问节目拍摄的一些事情。
“烨哥,我先包一些白粽吧。”淼淼开口道。
每年端午,包粽子都不会说只包一种。
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